总监部工作计划 篇1
一、9月份工作小结
(1)配合总监办组织对设计图纸交底和会审。对图纸有疑问的地方,以书面向设计单位提出;
(2)参加代建指挥部组织的第一次履约检查;
(3)参加一、三标段风积沙、砾石土、砾石桩首件工程专项方案专家评审;
(4)审核一合同段砾石土首件工程路基试验段、砾石桩专项施工方案和开工报告,并参与驻地监理《监理实施细则》的交底;
(5)审核一、三合同段总体进度计划,年度、季、月进度计划;
(6)审核三合同段风积沙首件工程(含包边土)和风积沙试验路段(不含包边土)的专项施工方案和开工报告;
(7)检查一、三合同段路基试验段施工情况,对于施工中存在的问题给予指导及时纠正了不按施工方案施工的.行为,严格了监理程序;
(8)检查一、三、四合同段大临建设和施工现场存在的安全、环保问题;
(9)编制了SS通01至SS通08开工报告、施工方案等使用表式;
(10)审核三合同段总体施工组织设计,提出修改意见。
二、10月份工作计划
1、进度计划
(1)检查月、季进度计划的完成情况;
(2)进一步加强对已开工的路基试验段督促检查,规范施工行为;
(3)督促施工单位、驻地办认真做好对已开工的路基试验段的施工验收和总结,以便指导路基全面施工。
2、技术管理
(1)审核各标段上报的实施性施工组织设计和专项施工方案;
(2)审核驻地办上报的单位、分部、分项工程的划分;
(3)检查各标段及驻地监理对各路基试验段的质量检测情况报告;
(4)审批驻地监理上报的监理实施细则。
3、质量管理
(1)督促施工单位和驻地监理做好开工前的技术交底及驻地《监理实施细则》的交底工作;
(2)做好试验路段的总结,以便指导大面积施工;
(3)检查施工单位、驻地监理的质量保证体系的运行情况,检查项目的自检、驻地监理的抽检工作;
(4)检查施工单位是否按照设计图纸、施工规范、施工方案的要求进行施工,对出现的质量通病采取预防措施。
4、安全管理
(1)督促驻地办检查施工单位的安全保证体系建立是否健全;
(2)要求施工单位在做技术交底的同时必须进行安全交底;
(3)要求各施工单位不但做好施工现场的安全管理,对大临建设的安全隐患不容忽视。
总监部工作计划 篇2
一、控制人员成本,对各部门岗位、人员进行定岗定编。
合理利用资源,控制钟点工数量和质量。
二、加大员工培训力度,提高服务质量
1、对新入职员工进行酒店员工手册和规章制度的培训,定期组织员工参加酒店服务礼仪的培训(培训由办公室和工会负责),由各部门对新进员工进行服务技能的培训。
2、规范酒店用人制度,酒店新入职人员必须经过人事部进行统一面试,面试合格者方可录用。
三、规范员工入离职程序,加强员工稳定性
1、前厅服务员、传菜员和厨房的打荷、切配流动性较大,服务员在这一年中离职人数为110人,传菜员为46人,打荷为35人,切配为36人,在上半年的员工离职中,自动辞职情况较严重,对酒店员工进行离职流程进行规范,并对员工进行培训,此培训部分可以并入入职培训中。
2、客房部和后勤部人员较为稳定,但是保安流动性也很大,从20xx年5月到现在,离职保安人数为38人。
针对人员流动性大的情况,提出几点建议:
1、员工入职前,酒店提供入职培训,培训酒店礼貌礼仪,店纪店规,和员工手册培训。培训由各部门或行政办公室负责。
2、对餐厅领班进行考核,能者居之。
1)每月对领班进行考核,包括礼貌礼仪、服务技能和管理技能的培训考核,连续考核不通过者,作降级处理。
2)设立服务员/传菜员小组长职务,对优秀服务员进行升职不提薪奖励,优秀组长经考核可以晋升为实习领班。
3、对服务员/传菜员看台给予10—20元的奖励,给予人头提成,提高服务员/传菜员工作积极性。
4、定期组织员工进行规范酒店服务礼仪培训,培训老师可以外请(或酒店资深领班/经理担任),满足员工自身提高的需求。
5、制作员工生日福利,寄发生日贺卡(总经理名义),当月月底定一天给员工举办集体生日会,让员工感受到酒店对他的关心,满足归属需求。
6、设立年假,一线经营部门员工除春节期间和酒店繁忙时期,可享受带薪休假一个星期。
7、针对保安离职率高的情况,经调查,主要原因是因为入职后的保安达不到主管的要求,针对此情况,20xx年严格控制保安入职面试情况,严格把关,实行二级把关制,控制保安流动性,确保酒店安全工作有序的进行。
总监部工作计划 篇3
餐饮总监的工作内容
1.了解和掌握下属各部门的情况,有的放矢地搞好管理工作。
2.负责部门工作计划,对各部门的工作进行督导。3.抓好饮食服务质量:
(1)巡查各餐厅及出品部门,进行工作督导,发现问题呢及时解决。
(2)在重要宴会和重点客人开餐前要检查宴会的要求进行细致的检查,发现问题或不妥之处要及时改正。
(3)检查各工种员工是否按操作规程进行工作。
(4)检查员工的仪容仪表、工作效率、技术的熟练程度。
(5)与行政总厨抽检食品质量。
(6)经常征求宾客对服务及食品质量的意见。
(7)妥善处理客人的投诉。
4.加强物资管理,提高经济效益。
(1)了解和掌握食品原材料的市场价格,指导进行食品原材料的采购;根据饮食业的旺淡季指导增减食品原材料的进货额,避免脱销或积压,造成损失或浪费;熟食库存情况。
(2)指导生产部门和食品部加强食品的管理,防止食品发生霉坏变质。
(3)控制食品原材料的标准、规格和要求,控制成本和毛利率。
5.加强职工队伍的教育和培训工作,提高从业人员的素质。
(1)教育员工遵纪守法、服从领导、服从管理,培养和提高员工的酒店意识,自觉做好本职工作。
(2)了解和掌握职工的思想状况、工作表现、业务水平和家庭状况,有针对性地开展思想教育工作,帮助他们解决一些实际问题和困难,使他们有归宿感、责任心和事业心。
(3)抓管理的重点是要抓好领班以上管理人员的管理工作,对他们严格培训和严格管理是提高酒店管理水准和服务水准的根本保证。
6.按照《食品卫生法》规定,严格遵守卫生管理制度。制定个人、岗位、操作等方面的卫生标准,实行定期和不定期的卫生检查,保证客人的饮食安全。
多少员工,采购方式和储存要求等,甚至还可以决定餐厅的设计、装饰、经济收益等。由于厨房迫不制作的菜肴是经过制好的菜谱推销出去的,菜谱也起了推销的作用。
设计菜谱时,应考虑以下一些因素:
(1)要了解客人的需要与要求
不同类型的客人有不同的要求,要做出调查和分析,看设计的菜谱为哪些类型的客人服务,这些客人有什么爱好者和要求。新开张的餐厅,一定要做市场分析,找出自己应该接待哪些类型的客人,或哪些客人有可能上门,他们喜欢什么口味等;还要从营养学的角度分析客人的心理,提供他们喜欢的菜式。不同国家的客人,有不同的口味,对价格也有不同的概念,但有些基本的菜是大家都可以接受的,如海鲜、鸡、牛肉、猪肉等。
(2)对食品的成本控制要精打细算
对食品的成本控制需要精打细算,成本太高的菜不能计划太多,牢记成本的标准。成本太高的食品并不一定最好卖,也不一定最能营利。成本控制与营利有着辩证的关系,成本控制得好,你选的菜适应客人的需要,价格定得合理,客人有选择的余地,才能够营利。
(3)食品能否买到
设计菜谱时,要了解菜谱所用的食品是否有货,在市场上能否买到。
(4)厨房设备的限制
菜谱的设计不能超越厨房设备的使用范围。
厨房里有多少设备?一次能炒多少菜?厨房人手有多少?厨房场地允许做多少菜等?设计人员要向厨房主人员了解炉头等各类设备的具体情况。
(5)多样化与吸引力
不管菜谱的范围多么有限,不管客人来去多么频繁,菜肴必须具有吸引力。菜的原料无非是猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、海鲜、蔬菜等,但要从中多翻出一些花样来。同时,上的菜要色、香、味、形俱全,才会对宾客有吸引力。
(6)营养因素
随着人民生活水平的提高,对餐饮的营养要求也越来越高。设计菜谱时,应科学地研究营养的因素。客人到餐厅就餐,并非仅仅为了填饱肚皮,还想通过进餐摄营养,增进自己的体质。
(7)书面要求
菜谱的字不要太小,防止老年人或近视眼客人看不清;字行之间要有一定的间隔,不能太密;菜谱的封面设计要精美,具有吸引力,但字不可太多;菜谱的字要工整,最好是印刷体;菜谱要保持清洁,不能有汤水痕迹或污迹,使客人恶心,最好用塑料封皮套上;酒水应标于菜谱之内,方便客人选用。
2.采购食品
菜谱上的项目是要经过采购才能逐步实行的,采购食品的价格将是决定客人付款标准的重要因素;采购的食品质量将会影响餐厅供应食品的质量。菜谱和食品标准又决定了采购的方针。
因此,采购的职责是要用最抵的价格,买进行最好的食品。餐饮部的营利首先从采购这一关开始,采购的好坏,与利润紧密相连。新鲜食品的需求量大,基本上每天都需要采购。但新鲜食品如蔬菜和肉类第大的价格不一,采购人员要掌握价格,把住行情。采购人员每天填写一份采购单,单卜标明一天所需要的食品项目和数量,然后再采购回来。采购前,采购人员要检查3件事:
第一检查库存食品,弄清当天需多少,还缺多少,特别是新鲜食品如水果、蔬菜等;
第二,检查肉类供应,看当天需要多少;
第三,检查《日常预测表》内的项目。该表格由餐饮部账会人员制定,根据前几星期或前几月的营业情况,估计当天进餐的人数和食品的需要量。该表能使采购人员在厨房的帮助下,具体订出采购食品的需量。
此外,酒店应有相当数量的库存食品,如罐头、调味和其他能够存放的食品,以便用于餐厅的日常需要。此类食品一个月只需采购一两次,大多数都用罐装或盒装,可以储存一段时间。
1.对食品进行验收
验收要把好食品质量关和数量关,不负责任的验收会使酒店蒙受经济损失。因此,验收人员要对所有采购的食品认真验收,保质保量,一丝不苟,对不合要求的食品要立即退回;对金额不符的账目要查问清楚。对验收的食品也要做好记载,以便查阅或分析之用。
验收员认为食品的质量、重量、价格合格后,在账间上签字,保留下发票,注明售货人或单位、价格、数量等。然后,食品再分别送往厨房或仓库。发票和账单送至账会人账,打入成本。
2.食品购进之后,要尽快地储存起来。
酒店庆配有足够的仓库用于食品的储存。干的食品、罐装食品、盒装食品等应放在干燥的仓库。仓库的温度要适宜,以防罐头爆胀或其他食品霉变;仓库要保持清洁,墙壁、地板、天花板的开口处要封好,保护好,以防虫害;食品应置于架上;先入仓的食品应光出仓,沉重的食品应放在靠近门口的地方,便于搬运;仓库的钥匙有专人保管,仓库庆采取防范措施,以免食品被盗。容易变质的食品如肉类、蔬菜等应储存进冰库或冰箱里。冰库的温度要按规定调好,库里更应注意卫生,肉应该挂起来或放在通风地方,牛奶和奶油要与有太生气味的食品分开放等,都是仓库人员所要注意的。
仓库要有严格的发货制度,要填表,经经理或厨师长批准方可领出,并要货人签字。发货时应尽量先发放得久的货。仓库的管理不善于、手续不清、措施不严都会导致浪费、冒领、被盗等问题,造成经济损失。
3.预备
食物在烹调之前,一定要经过预备包括阶段。预备包括清洁、除掉不可食用的部分、切开、剁碎、成形等工序。
餐饮部经量必须熟悉食品预备的方法和厨师技术,发挥厨师贩积极性,提高食品的质量。对于技娴熟的厨师,经理与他们打交道时,要尽量小心,和谐相处。厨师峭高兴时,很容易撂下工作跑掉,影响餐厅的营业。厨房的工作通常由厨房长负责,他指挥所有的厨师和厨房工作人员;负责与采购人员联系订购食品和买菜;还须配合经理制定菜谱。厨师长要牢记食品的成本,菜谱的多样化,工作量的平衡,有效地利用剩余食品,根除浪费现象,规定食品的配份,降低食品成本。总之,厨房的食品预备工作是一个重要的环节,要抓好管好。
4.服务
餐厅服务的好坏,最能影响客人的情绪。
餐厅主管对餐厅服务质量的管理起着关键的作用。主管应协助经理负责餐厅的营业,督导各个领班解决客人的不满意和要求,安排员工的任务,指导订席作业等。主管要迎接客人,安排客人就坐,检查餐厅的工作情况和布置。主管要注视全餐厅的营业,倘若客人与服务员发生争执,或出现了问题,应及时处理;应尽量避免产生矛盾,避免不快的事情在餐厅发生,因为这会有损于餐厅的声誉。餐厅营业前,主管要认真地巡视一遍,确保准备就绪。主管要向服务员解释菜谱,特别是某些服务员不了解的菜;如哪些菜可以快上,哪些菜需要时间准备等等。主管也要善于倾听服务员的意见和建议,互相沟通,培养服务的主人翁精神。营业时,如发现有问题,要立即纠正。当服务员犯错误时,主管不应在客人面前进行处罚,最好离开公共场合再处置。主管要让餐厅的服务保持在高标准。客人同服务员发生矛盾,往往是由于误解造成的。主管要指导服务员,多从客人的角度考虑,对有些无法办到的事可能向客人解释清楚,以求得到客人的谅解。酒店服务的方式有中式服务、法式服务、美式服务、英式服务、俄式服务。
(1)中式服务
大都采用圆桌,菜和酒水全部从右边上。服务员从厨房将餐食直接端到餐桌中央,一般为多人合吃。宴会庆由服务代为分菜,分配时必须平均数量,动作轻快面带微笑。撤台也应从右边撤。
(2)法式服务
法式服务,豪华、烦琐,两个服务员服务一个客人。除了面包。奶油、色拉及额外的菜从客人左边上之外,其他菜都从客人右边上。服务员将菜由厨房搬到餐室的边桌,再搬到餐车上,推到客人面前,在酒精灯或温热器上,将餐食温热分配于客人盘碟中。在各大豪华餐厅中,常见这种服务方式。
(3)美式服务
美式服务,简单、快捷、便宜,一个服务员可以接待多个客人;服务员经过一般培训便可上场;所有的碗碟从右边撤下;主人右边的客人先上菜,其他客人按逆时针方向顺序上菜;菜在厨房内分别盛好在餐盘上。直接端给客人;食物盛在大盘大,由客人分用。
(4)英式服务
英式服务,与“家庭式”相似,菜从厨房直接送到餐桌。这种方式现在已经不常见了。
(5)俄式服务
俄式服务,豪华、简便,速度快捷。比法式服务更流行于全世界的豪华宾馆和餐厅;服务员按顺时针方向从右边给客人摆碟。然后再用左手托住银餐盘,按逆时针方向向从左边给客人上菜。
7.饮料管理
饮料管理的程序与食品管理的程序相同,包括采购、验收。储存、控制等。采购人员要注意每月的需用量,不可超购;特别是酒,价格昂贵,超购的结果会使酒的库存积压,使得急用的资金无法周转。
采购员要留心酒店的酒吧和餐厅销售什么类型的酒水,据次再做采购计划;要注意人们对什么酒水比较爱好,再多准备某类酒水以供需要。调酒员领酒,应填写一式三份“领酒单”一份存仓库,一份交酒吧,一份送财务。用时,调酒员要将空酒瓶送还仓库才能领酒。
酒水仓库要有安全措施,有的大酒店的酒水仓库的酒水金近10万美元价值,包括是、许多名贵的酒。这笔财产会经常被人凯睷,有的内部员工甚至利令智昏,会利用工作之机去偷窃。因此,要严厉防范小偷,经常查帐、核对盘存,仓库钥匙要妥善保管。调酒员和仓库保管员要作风端正,忠诚可靠。调酒员要了解酒店出售的酒水目及库存量,指导所属员工,具有调酒及服务的经验,尽量推销好酒,具有良好口才和幽默感,保持酒吧的清洁。遇客人醉酒,或酒后闹事,要及时采取措施,酌情处理。酒水饮料的销售在餐饮中占有很大的比例,有效的管理会增加餐厅的收入。8.财会管理
餐饮部财会人员负责把类财会情况报告经理,便遇经理计划日常的营业。财会人员的等一个职责是预测——根据前段时间的营业情况。对下一段时间的营业做出预测,使经理能够对下一段时间买多少食品和饮料及其他事务做出决策。财会人员的第二个职责是食品成本控制——为了保证有效的吧、成本控制和营利,要保持每天食品的采购、仓库需要、销售的记录。营业的日报表要一式二份,填好后分送有关部门。
中、小型酒店业餐饮成本控制
1酒店餐饮成本的产生及主要问题剖析
每个酒店餐饮企业都知道“成本控制”与经济效益的关系,但由于受主、客观因素的制约,控制效果不甚理想。有的则因经营不善,致使成本增加或产生了不应有的成本。其问题主要表现在:原始、机械的成本控制指标误导企业的科学管理,制约其经营、调控能力
目前,酒店餐饮内对餐饮营业成本的管理方法很简单,大多实行毛利控制法(成本核算的目标为销售毛利率),该方法存在以下缺陷:①在经营中,因受不同档次销售产品结构变动的影响,当毛利率水平较高的种类所占的销售比重大时,总体毛利水平较高,容易掩盖毛利率水平较低种类的成本管理情况。②机械的追求餐饮成本率指标导致失去本可占领的.市场份额。惯用的酒店餐饮成本核算方法存在缺陷
酒店餐饮成本的核算一般采用“存记耗”方法,即“实际成本”等于领用成本减去剩余成本。这种方法简单便捷,但它存在明显不足,即难以反映各种产品的实际成本是否合理,是否存在浪费,成本增加了也不知道,结算结果不能体现真正的“成本”,其实是一笔糊涂账。认识上存在的误区——不该提倡的“成本最低化模式”
“成本最低化模式”几乎是中、小型酒店餐饮业追求的目标模式,认为进货价格成本越低越好,从而忽视了把好原材料质量关,势必影响餐饮质量和企业信誉。主次不清,分工不合理,考核机制不健全
有些酒店餐饮业部门之间主次不清,分工不明确,如:餐饮部只顾及质量,不管价格;财务部只顾及价格,不管质量;有的则在采购环节出现漏洞,直接抬高了产品的成本;有些产品虽然成本降低了,但是质量下降了,最终也将导致成本增加。忽视培育和建立经营“信誉”,致使产生“信誉成本”
信誉是企业的无形资产,是生存与发展的基础。但是,在一般的中、小型餐饮企业中,“信誉”往往让企业家们有意或无意的忽视了。而建立和培育经营信誉是需要资本投入和塑造良好企业文化的。未能很好建立良好经营信誉的酒店餐饮企业,在市场经济条件下和激烈残酷竞争环境中,很难找到立足点,将使企业陷入生存危机,其代价将十分惨重。
2加强成本管理,提高酒店餐饮业竞争能力的措施
为掌控好“成本控制”这根杠杆,提高中、小型酒店餐饮企业“成本控制”能力,提出如下对策:改进和应用传统的成本控制法,实施标准化生产
利用计算机软件技术的支持,准确计算原材料的有效利用率和销售实际毛利率,分析定额成本与实际营业成本的差异,掌控成本管理绩效,指导对原材料的成本控制。其中包含以下几个方面:①合理控制原材料成本。②科学用料节约成本。③达到物尽其用。④提倡厉行节约,保证质量。这不仅可以保证饮食制品的质量,也可以使成本控制更加真实有效。应用现代科技实施信息化管理,提高成本管理的有效性
科技化管理已成为提高餐饮行业管理水平的发展趋势。根据酒店的经营规模,应用导入信息技术对部门和员工实行科学定编,动态用人,全员参与,把各项经营指标分解到每一个人,定期考核,并把其考核绩效与经济利益挂钩,有奖有罚,提高职员的积极性。在经营管理中,主要以科学、有效控制餐饮成本费用为目标,对经营中的每一个细节进行精细化管理,无论是接待大型宴会还是一般客户,都应详尽安排,周密测算,杜绝浪费,保证每一分付出都能获得回报。建立有效的价格与原料质量监控体系,有效抵御市场风险
首先,选择可靠供应商。
其次,建立抵御市场风险的定价制度。一般情况下,供应商提供的原材料价格应低于市场正常的零售价格。如因市场波动需要调整的,经双方协商,供应商必须在调整期前2天提供报价单,采购员与成本会计协同对各种原料进行采价,填报原料市场价格表;餐饮总监、成本经理根据报价与市场价格表在合同规定的低于零售价一定比例的范围内,确认最后定价,报财务总监、总经理备查;价格确认后,由成本会计输入电脑执行实施。以尽可能规避市场价格波动的影响。
最后,建立严格的原料质量检验程序。在验收过程中,验收人员应认真检查原料的质量,包括保质期、鲜活度、加工情况、等级等是否符合采购单的要求,贵重原料如燕窝、鱼翅等必须由专业的行政总厨负责检验通过。
价格与原料质量监控体系的建立,能有效的抵御市场风险,帮助酒店控制进货成本,降低了价格,很好地保证了所进原料的质量,两全其美。耗量控制的标准化和程序化
餐饮耗量成本控制必须做到标准化、程序化,并严格执行。做到:
实行定量采购核定。各厨房主厨须在进货前一天进行职业判断,根据原料的剩余情况、次日预定用量、淡旺季状况、菜肴受欢迎程度,提出次日原料申请单,报行政总厨审批后,交采购通知供应商次日按量送货。进货时必须通过验收员、专业采购员、仓管员等按程序进货,保证原料的数量和质量。贵重原料需报财务总监与总经理审批。
确保仓贮安全。仓库管理员保证原料仓库卫生,按原料贮藏特点分别处理、贮存。对积压时间较长(一般1个月)的食品应及时上报,通过成本经理与餐饮总监的沟通,及时消化存量,避免不必要的损失。
严格执行原材料领用制度。一般情况下,厨师从仓库领用原料,填写仓库领料单,由行政总厨审批;厨师从厨房二级库领取,需填厨房领料单,由主厨审批。贵重原料领用需餐饮总监审批。
实行专业标准配送。应制作标准菜谱,详细记录每道菜肴制作所需的各种原料的数量,也是标准成本计算的基础。在实际运用中,必须熟悉各种菜肴的标准食谱卡,严格按照规定的用量配送原料。这是食品耗量控制中较关键的一环。
建立日清月结制度。日清:由厨师各班次汇总当日使用原料的领货量和剩余量,填写每日食品耗量表(附电脑打印的点菜单),由成本会计输入电脑,计算出当日实际成本。月结:月末,由成本会计根据电脑内剩余数量盘点贮藏库房食品是否相符合。
应用标准成本分析法有效控制成本。标准成本按成本控制子系统中的标准成本管理程序计算:调用当日销售菜肴的标准食谱卡,根据当日菜肴销售量,按销售量乘以每份菜肴各种原料的配置量,计算当日各种原料的标准耗量,再调用原料的价格,按耗量乘以价格,计算出当日标准成本。并将当日实际成本数据与之对比,形成标准成本完成情况分析报表,找出差距,对于差距较大的原料,应查找原因,解决工作中存在的问题,缩小实际成本与标准成本的差距,从而实现成本的有效控制。
认真做好饮品耗量控制。主要采取“以销计耗”方法,这样比较简便,但必须认真、细致,否则也会忙中出错。科学认识和应用“成本最低化”策略
传统观点片面的把控制成本理解为减少成本支出的绝对额和降低成本率。不能为控制成本而降低产品质量,损害消费者利益,最终使酒店失去信誉和市场。我认为应该根据竞争形势的要求,通过培育并发挥自身的优势和优质、特色服务,才能增强参与竞争的能力。健全责任机制,保证经营管理运作顺畅,有效控制成本。
总监部工作计划 篇4
第一、补充销售空缺:
其实要说督导还真不是很确切。首先我要说,每位销售人员都会有自己的一套销售理念。一开始,我是不能够即时知道每位销售人员的特色在哪里,需等完全了解的时候,就应该充分发挥其潜在的优势,如果某个别销售人员存在可挖掘的潜力,我会对其进行相应的督导,帮助他(她)顺利完成公司下达的销售指标,从而来弥补其不足之处。
作为销售总监,需要督导的方面:
1. 分析市场状况,正确作出市场销售预测报批;
2. 拟订年度销售计划,分解目标,报批并督导实施;
3. 拟订年度预算,分解、报批并督导实施;
4. 根据中期及年度销售计划开拓完善经销网络;
5. 根据业务发展规划合理进行人员配备;
6. 汇总市场信息,提报产品改善或产品开发建议;
7. 洞察、预测危机,及时提出改善意见报批;
8. 把握重点客户,控制产品的销售动态;
9. 关注所辖人员的思想动态,及时沟通解决;
10.根据销售预算进行过程控制,降低销售费用;
11.参与重大销售谈判和签定合同;
12.组织建立、健全客户档案;
13.指导、巡视、监督、检查所属下级的各项工作;
14.向直接下级授权,并布置工作;
15.定期向直接上级述职;
16.定期听取直接下级述职,并对其作出工作评定;
17.负责本部门主管级人员任用的提名;
18.负责制定销售部门的工作程序和规章制度,报批后实行;
19.负责统计成交率、费用率、利润率、月销量以及各类同期比较数据的准确统计;
20.根据工作需要调配直接下级的工作岗位,报批后实行并转人力资源部备案。
第二、督促销售人员的工作:
作为销售总监,需要督促的方面:
1. 销售部工作目标的完成;
2. 销售网络建设的合理性、健康性;
3. 销售指标制定和分解的合理性;
4. 工作流程的正确执行;
5. 开发客户的数量;
6. 拜访客户的数量;
7. 客户的跟进程度;
8. 独立的销售渠道;
9. 销售策略的运用;
10.销售指标的完成;
11.确保货款及时回笼;
12.预算开支的合理支配;
13.良好的市场拓展能力;
14.所辖人员的技能培训;
15.所辖人员及各项业务工作;
16.纪律行为、工作秩序、整体精神面貌;
17.销售人员的计划及总结;
18.市场调查与新市场机会的发现;
19.潜在客户以及现有客户的管理与维护;
20.成熟项目的营销组织、协调和销售绩效管理;
第三、销售业绩的制定:
销售业绩的制定要有一定的依据,不能凭空想象。要根据公司的现状,已及公司产品种类,细细划分。当然不能缺少的是销售淡、旺季的考虑。我应该以公司为一个基准进行实际的预估。
随后要做的事情就是落实到每一个销售人员的身上,甚至可以细分到每一个销售人员周销售业绩应该是多少,月销售业绩是多少,从而很完美的完成公司下达的季销售业绩。最终完成每年的销售指标。
第四、销售计划的制定:
制定一份很好的销售计划,同样也是至关重要的事情。有句话说的好,没有理想就永远不可能达成。可见,销售计划的重要性。当然销售计划也是要根据实际情况而制定的。
而销售计划的依据其实就是以销售业绩为一个基准。进行不同策略的跟进。现在,销售计划可以分下面这几个方面进行:
1.工业自动化设备
2.表面处理涂装设备
3.电子生产设备
4.家用电器组装老化设备
5.潜在客户的开发工作
6.应收帐款的回收问题
7.问题处理意见等……
总监部工作计划 篇5
一、三个小区公共事务方面
1、全面推行租赁经营服务工作,召开全体工作人员总动员会,明确租赁服务意义目的,统一思想,集体学习相关业务推广内容和业务办理操作流程,确保工作正常进展。
2、为提高费用收缴率,确保财务良性循环,以专题会议形式组织各物业助理、前台人员、领班级以上人员进行学习《各种费用追缴工作流程》。
3、以专题会议形式,组织三个小区管理骨干及相关工作人员集体学习《案例通报管理制度》、《案例通报操作流程图》及相关作业表格,明确责任关系,杜绝各种同类负面案例再次发生,全面提高管理服务质量,这也是20xx年工作计划中的.重中之重。
4、制定《保安器材管理规定》,包括对讲机、巡更棒、门岗电脑等,并认队真贯彻实施,明确责任关系,谁损坏谁负责,杜绝各种不合理使用现象。
5、回顾三个小区从去年7月份以来各方面情况,以对比分析、寻找差距,为下一步工作提高作出更可行的具体措施。
二、华庭项目
1、全力抓好30-35幢物业移交工作,确保业主满意。
2、督促管理处及时做好26-29幢摩托车位车牌的制作及安装;并督促管理处及时颁发通知,要求业主在5月20日前到管理处办妥租赁停放手续,该区域摩托车从6月1日起全面执行收费。执行前协调保安做好落实工作。
3、继续跟进26-29幢绿化种植工作。
4、督促及时做好部份绿化带残缺空白补种工作。
5、督促工程部做好30-35幢相关附属工程,如:道路、园林绿化、监控中心、仓库、车位规划等。
6、做好个别岗位人员调整和招聘工作(如:绿化组长到位、管理处负责骨干到位等),确保项目工作正常运行。
7、拟定"华庭首届业主委员会成立方案"及筹备会一系列工作措施,为创建"市优"工作打好基础。
三、居项目
1、对第三期部分摩托车不配合管理工作进行加强,发挥标识识别作用,强化凭办理租赁手续方可停放,加强收费工作。
2、加强第四、五期摩托车租赁办理管理工作,杜绝各种长期免费停车现象,维护秩序正常。
3、与财务协调,及时做好坏帐处理。
4、督促全面检测该项目红外报警系统情况,找出问题所在,并做好相应改善,确保系统的灵敏度和正常运行。
总监部工作计划 篇6
(一)贯彻落实国家安全生产法律法规、公司和本单位的安全生产规章制度。
(二)协助安全生产第一责任人开展安全管理工作,建立健全安全生产保证体系、监督体系、管理制度。
(三)督促班子成员、职能部门履行安全生产职责;监督安全生产责任制及安全生产管理制度的落实和执行。
(四)定期报告本单位安全生产情况,及时报告安全生产重大事项。
(五)组织或参加安全事故的调查处理,监督处理决定的落实。
安全总监职责
1、贯彻落实国家安全生产法律法规,股份公司、公司的安全生产规章制度;
2、协助安全生产第一责任人开展安全管理工作,建立健全安全生产保证体系、监督体系、管理制度;
3、督促项目部制定各级安全责任制度和安全管理制度;
4、督促班子成员、职能部门履行安全生产职责;监督安全生产责任制及安全生产管理制度的落实和执行;
5、监督项目部安全目标考核、检查、教育、培训和安全信息报送事故报告等日常管理工作;
16、定期报告本项目安全生产情况,及时报告安全生产重大事项;
7、组织或参加安全事故的调查处理,监督处理决定的落实;
8、负责审定项目部安全费用投入计划,监督安全费用投入的有效实施;
9、参与施工组织设计施工方案安全技术措施、专项安全措施方案的审查,并督促落实;
10、督促技术、设备物资、工程管理等部门履行工程施工安全技术措施方案、设备物资、工程施工等安全管理工作职责;
11、督促项目部组织开展事故隐患排查整改、危险源辨识、评估、监控、特种作业和特种设备的安全许可、劳动防护用品的发放使用、应急管理体系的建立运行和应急预案演练等环境、职业健康安全管理活动;
12、完成上级安委会交办的其它工作。
项目安全总监岗位职责
1、严格执行国家安全生产的方针、政策、各种规章制度及各项标准,代表分局对项目施工生产安全行使监督检查职能,具体指导安全员工作。
2、熟悉安全技术操作规程和掌握安全防护标准,负责起草安全生产制度,安全生产责任制,安全检查制度和安全教育制度并督促项目贯
2彻实施,主持编制本项目的环境与职业健康安全方案,并审核安全员编制的安全防护方案。
3、组织项目安全领导小组开展旬(周)例行安全生产大检查,督促做好安全检查记录,督促整改并实施安全惩奖。
4、督促安全员每天进行项目安全巡查,制止违章指挥和违章作业,遇有严重险情的有权通知暂停生产,并立即报告上级领导妥善处理,做好安全生产日记。
5、督促分包单位建立健全安全生产管理制度,包括安全责任制,安全检查制,安全教育制并定期或不定期的进行检查。
6、协助有关部门做好人员的三级安全教育及三类人员的安全资格取证、复审工作、监督检查特殊作业人员持有效操作证上岗。
7、参加项目重大伤亡事故的调查和处理,提出自己的意见和看法,并监督实施整改措施的落实。
8、建立和健全职工伤亡事故登记档案和安全奖惩台帐,审核并按时上报项目各类安全统计报表及各类汇报资料,按上级有关要求收集,管理各项安全管理资料。
9、完成领导交办的其他工作
项目安全总监岗位职责
1、根据国家和行业、上级有关职业健康安全方面的法律法规和企业规章制度的有关要求,负责本项目的安全生产监督管理工作。
2、协助项目经理,负责项目安全生产保证体系的运行,安全生产监督管理的总体策划与组织实施。
3、参与项目“施组”、专项施工方案、安全措施的编制、论证,并对贯彻执行情况进行督促检查。
4、组织、参与项目各项安全生产活动和定期、不定期安全检查工作。
5、经常深入现场检查指导现场安全管理工作,掌握安全生产情况,调查研究生产中的不安全问题,提出改进意见和措施。
6、对项目日常安全生产工作进行监督检查,对发现的重大问题,有权下令停工整改。
7、对违反项目安全生产管理制度和操作规程的有关行为,在权限范围内直接进行处罚。
8、配合项目经理部办公室做好新员工、特种作业人员和换岗人员的安全技术培训、考核等。做好安全管理人员的传、帮、带工作。
9、监督劳动保护用品发放标准的执行和使用情况。
10、按照国家伤亡事故调查处理的相关规定,负责配合上级、地方政府对伤亡事故调查处理时的业务配合工作。
11、做好安全管理工作总结、交流、推广先进经验,及时分析和总结项目安全生产状况,并提出下一步防范重点和防范措施,并督促落实。
12、组织编写职责范围内的应急救援预案。
13、参与事故事件的应急处置及调查、分析工作,及时、如实报告事故事件。
项目安全总监安全职责
1、主管安全工作的安全总监是项目部安全生产工作的主管负责人,在项目经理的领导下,对安全工作负直接领导责任。
2、负责组织编制项目部的安全技术措施、劳动保护措施,保证在技术上切实可行;组织开展安全技术研究工作,积极采用先进技术和安全防护装置,组织并落实重大事故隐患的整改方案,并负责组织解决。
3、组织制定项目部安全工作目标计划,部署并督促安全工作计划的实施。
4、领导项目部安全环保部的工作,并对项目部下属单位安全监督机构的建立健全和人员配备进行落实。
5、组织组织岗位生产技术培训工作,组织制定所建项目的分布分项工程、关键工序、重要部位的安全技术措施;组织制定大型设备的安装、拆除安全技术措施方案;主持本工程项目的安全技术交底工作,并督促执行。
6、参加本单位安全生产检查和专业性检查,督促好安全技术交底工作。
7、经常对生产操作人员进行安全生产操作技术知识教育。
8、组织开展“重大危险源监控”管理工作,定期对监控效果进行分析,针对存在的问题及时采取应对措施并督促落实。
9、检查安全技术措施方案的事实情况,解决施工过程中遇到的安全技术问题;发现事故隐患,及时提出纠正、预防措施。
10、参加一般设备事故、重伤事故、轻伤事故、严重未遂事故的调查处理工作,负责分析、查明事故安全技术方面的原因,做出安全技术方面的鉴定,制定有效措施,防止事故重复发生。
总监部工作计划 篇7
为全局搞好20xx年全面预算管理和财务管理工作,计划重点抓好以下两个方面的工作:
一 根据财政部门下达的预算指导意见,进一步搞好预算管理工作
预算管理作为财务管理中的重要一环,与全面做好财务工作息息相关。在明年的工作中,要进一步加强对科室费用预算指导与管理,认真做好预算的分析、分解与落实工作,使全面预算管理成为全员预算管理,让预算真正发挥其应有的作用。
二 根据我局的具体情况进一步加强日常的财务收支管理
在年年的基础上进一步修订和完善各项财务管理规章制度,使其更具合理性和可操作性,充分做到开源节流,增收节支,主动发挥财务在日常行政事务管理中的作用,为全局完成县委县政府下达的各项指标任务做好后勤保障服务工作。 20xx年是我县全面达小康的目标年,我局承担的任务将更重,这就对局办公室提出了更高的要求。我们将紧紧围绕全局中心工作,开拓创新,团结协调,规范运作,高效服务,努力在建设学习型、服务型、勤廉型科室方面,当好表率,做出榜样。
(一)强化学习,不断提升工作能力
作为中枢机构,办公室工作人员的工作能力和水平高低,直接影响服务的质量和效率。学习是增强能力、提高水平的必由之路,只有加强学习才能把握经济发展的内在规律,才能抓住事务的本质,才能提出解决问题的正确思路和方法。我们将以创建学习型科室为目标,树立终身学习的理念,把加强学习作为提高工作水平的重要路径切实抓好。做到勤学、深学、多学、学用结合、学以致用,促进知识积累和经验积累,提高在实际工作中分析问题、解决问题的能力;提高政策水平,把各项政策弄懂弄透,在工作中自觉贯彻执行,增加工作的系统性、科学性、预见性和创造性;提高综合水平,增强综合协调能力,承办专项具体工作和实施管理能力,特殊环境下的协调及重要会议的组织能力、调查研究能力等。
(二)明确职责,着力提高服务水平
办公室工作千头万绪,但最重要的职责是参与政务、管理事务、协调服务。第一,增强服务认识,确保“两个到位”。一是为全局工作服务到位,为全体工作人员的工作、学习、后勤保障等方面提供服务,为大家营造优良的工作环境。二是为全县经济建设服务到位,确实转变作风,提高工作效率,为经济建设提供优良的软环境。第二,理清思路,形成“三个关系”。发挥上通下达的桥梁作用,协调好领导与群众的交流沟通,形成政令畅通的工作关系;发挥团结协调的纽带作用,协调好科室与科室之间的配合协作,形成协调和谐的人际关系;发挥联络沟通的窗口作用,协调好部门与部门之间的关系,形成相互配合的协作关系。第三,提高参谋水平,当好领导助手。在为领导决策上,当好信息员,在把握信息的深度、广度、准确度方面提高能力和水平,使领导决策更完善。在为领导工作上,做好拾遗补缺工作,多观察、勤思考,使领导工作更全面、更细致。
(三)突出规范,完善各项规章制度
管理出质量,管理出效率,管理出实绩,建立健全严格可操作的各种机制是根本保证。抓规范,办公室作为党委的综合办事机构,工作任务中,事务繁杂,必须按制度办事、按程序办事。同时还要坚持制度管理与人本管理有机结合。以制度建设为抓手,建立学习型机关的长效机制、处理突发事件的快速应急机制、落实领导批示的周到服务机制、目标管理考核的权威督查机制、财务管理的开源节流机制。制定学习制度、值班制度、请(休)假制度、财务管理。
总监部工作计划 篇8
一、项目运营部全年工作目标
1、建立健全部门管理体系,加强绩效考核,完善薪酬制度,制定有效的培训计划,打造一个有凝聚力、竞争力的和谐团队。
2、建立健全客户服务体系及人员配备,提高客户服务人员队伍素质,引导客户对网站的利用及重视;从而进一步提升网络营销价值。
3、推行新的运营机制(项目责任制),同时对部门费用进行科学有效的划分,从而推动各业务板块健康快速发展。
4、按照公司的20xx年度目标规划,主动出击整合十堰市场,夯实基础,增加营收,把公司“专业、创新、协作、拼搏、服务”的经营理念贯穿与整体工作当中,力争实现全年经营目标的顺利实现。
二、定岗定编及岗位职责
1、部门人员计划编制:
a.b. c. d. e.
汽车板块:人员配备运营人员1名、编辑1名。 房产板块:人员配备运营人员1名、编辑1名。 家居建材板块:人员配备运营人员1名、编辑1名。 医疗板块:人员配备运营人员1名
人才、旅游、相亲交友等板块:人员配备编辑1名
2、项目运营总监岗位职责:
A、根据公司现实状况,制定适合本部门的考核制度;
B、根据公司下达的任务,保证部门足额完成年度和月度计划
C、加强、稳定团队建设,提高团队整体素质;
D、及时汇报、分析行业信息,广告产品信息,以促使公司及时调整策略;
E、严格执行业务工作流程,配合、协调其它部门的工作;
F、加强客户档案管理,每月按行业进行统计,并汇报统计结果,
G、严格执行公司回款制度,防止呆帐发生;
H、服从公司领导的工作安排,并严格执行。
3、项目经理岗位职责:
A、服从公司领导安排,遵守公司管理制度;
B、制定年度活动计划,并撰写策划方案;
C、加强客户档案管理,每月进行统计分析,并及时汇报统计分析结果,
D、根据年度规划,制定招商方案,并提前一个月进行招商,保证活动的顺利进行;
E、及时汇报工作进度,加强与部门主管及其它部门的沟通;
F、将售后服务纳入绩效考核中,对项目活动和工作进行及时有效的计划和总结;
G、服从公司领导的工作安排,并严格执行。
4、项目客户经理岗位职责:
A、服从公司领导安排,遵守公司管理制度;
B、协助项目经理开展工作,积极配完成部门主管及项目经理交代的工作;
C、日常客户拜访、确立目标客户和潜在客户、建立客户档案;
D、客户关系管理,保持与客户的有效沟通,提升开展业务能力;
E、及时汇报工作进度,加强与直接领导及其它部门的沟通;
F、将售后服务纳入绩效考核中,所有客户每月一次回访;
G、服从公司领导的工作安排,并严格执行。
5、项目编辑岗位职责:
A、服从公司领导安排,遵守公司管理制度;
B、浏览、采编、分类、梳理、审核、修改、删除、发布、策划、推广网站相关内容。
C、更新和维护论坛、网站首页、频道、专题网站等。
D、关注网站人气是否上升、话题是否适时。
E、及时汇报工作进度,加强与部门主管及其它部门的沟通。
F、具备强烈的市场和服务意识,配合业务开展工作。
G、服从公司领导的工作安排,并严格执行。
三、项目运营部年度业务总体规划
1、汽车板块:优化升级网站程序,继续以车展等活动(城区、城乡)为契机,大力拓展相关业务。通过十堰汽配商会,适度运营“汽配城网”。同时着手整合各品牌车友会,推出统一车友互动平台。同时与石油公司洽谈联名推出宝典中石油或中石化卡。
2、房产板块:优化升级网站程序,推出春季及秋季版十堰购房地图,与十堰房地产开发企业协会联合开展房展类活动。自行组织看房、摄
影、团购类活动。
3、家居板块:优化升级网站程序,充分利用现有QQ群,联合商家开展6场家装建材家电团购会,策划实施家装手册项目,联络交房小区开展家居类商家展示,同时开展线上设计师等活动。
4、医疗板块:服务好成熟客户,努力发展新客户,在稳定现有基础上,重视对医疗板块的创新服务和挖潜拓展,力争保持医疗板块客户稳定增长。
5、综合板块:人才、旅游、相亲交友等栏目的推广运营,提升网站的知名度,集聚人气,联络客户关系,产生双重效益。
四、年度活动计划表
略
五、业务收入年度总计划
项目运营部年度运营额度计划总额为60万元,主要收入来源为广告和活动收入。其中汽车汽配板块20万元(广告10万,活动10
万),房产及家居建材板块20万元(广告10万,活动10万),医疗板块12万元(广告收入),其它板块综合收入目标为8万。
六、预算营业收入分配模式明细
预算总业务收入:60万元(活动扣出基本业务支出、扣出直接回扣) 工资支出:1500(月薪)×6(人数)×12(月)=10.8万元; 业务提成支出:60万×15%=9万元;
绩效工资支出:1000(基数)×4(人数)×12(月)=4.8万元 营销费用支出:60万×10%=6万元;(招待、节日礼品) 税收支出:60万×10%=6万元; 预算总利润:25.8万元
技术 3000(基数)×4(人数)×12(月)=14.4万元 管理 20xx(基数)×3(人数)×12(月)=7.2万元 办公 2.4(房屋) +0.6(电费)+其他
项目运营部
20xx年3月1日
总监部工作计划 篇9
运营总监岗位职责
1、在董事会领导下,贯彻执行董事会决议,负责领导、管理本公司全面工作;
2、负责组织编制本公司年度、季度总体经营规划,制定营销策略、措施,并安排组织实施;
3、负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批;
4、负责安排行政/财务、业务副总经理工作,明确其职责、权限、并监督;
5、组织协调各部门工作,听取各部门工作汇报,提出决策性意见;
6、负责上报材料总结、报告的政策性把关审核及上下行文的签发。主持向有关部门,机构的工作汇报;
7、 负责制订本公司企业文化建设,战略方针。运营总监(COO)要全面负责公司的市场运作和管理;/参与公司整体策划,健全公司各项制度,完善公司运营管理;/推动公司销售业务,推广公司产品,组织完成公司整体业务计划;/建立公司内部信息系统,推进公司财务、行政、人力资源的管理;/负责协调各部门工作,建立有效的团队协作机制;/维持并开拓各方面的外部关系;/管理并激励所属部门的工作业绩效。
其权力范围主要是:
1.对公司的生产经营有计划权、建议权、否决权、调度权
2.对下属各职能部门完成任务的情况有考核权
3.对下属各职能部门经理的工作有指导权和考核权;
4.对总经理决策有建议权。
其责任范围主要是:
1.对公司年度生产经营计划的完成负组织与协调责任;
2.对公司中、长期发展规划负组织、推动责任;
3.因调研信息严重失真,影响公司重大决策给公司造成损失,应负相应的经济责任和行政责任。
总监部工作计划 篇10
一、引言
转眼间20xx年已经成为过去,加入“x广告传媒有限公司”也快一年了吧;在此,感谢管经理给予的这个工作机会,感谢家人,感谢他们在这些日子里工作上的帮助以及生活上的关怀。总体来说,这一年是我自身成长和发展比较快的一年,收获良多。昨天已经成为过去,未来还要靠自己创造和掌握,要时时崩紧前进的弦。因此在今后的工作中,除了一如既往地发挥自己的长处和努力工作外,更要进一步严格要求自己,提高自己,克服困难,改正在工作中发现和存在的不足,尽努力贡献自己的能量,在工作中创造和实现自己的价值,为我们“昆山方舟广告传媒有限公司”更加美好的明天做出自己应有的贡献。本人就近期的工作计划向公司经理汇报如下:
二、自我期许
1、拥有持之以恒的毅力。
2、对自己有足够的自信,善待他人。
3、能够学以致用。
4、每天自我反省。
5、更加勤奋,勤能补拙,勤奋出真知。
6、坚持,一定要坚持,坚持往往就是机遇,坚持就是胜利。
5、了解熟悉各类产品的材料。
三、主要学习内容
1、清楚本厂的设计风格及现有产品的风格。
2、参考市场信息,掌握行业现有的设计风格。
3、在工作中多于与领导沟通与交流。
4、加强自我专业技能,多去熟悉印刷后期制作及印刷工艺。
四、常态性学习
1、上网:每天花30分钟上网了解行业信息及收集新的设计元素。
2、阅读:每月读两本有利于个人提高与工作发展的书籍。
3、其他爱好:用业余时间练习绘画。
4﹑学习法律,要学广告法,还要学会去用法律保护自己
五、备注
在学习的过程中要持之以恒,切忌偷懒,并随时修改不切实际之处,使计划得以完善。
总监部工作计划 篇11
现就本人所管理的片区杭州市场及大区后勤从20xx年年初至今工作进展情况,所存在问题,及下一步工作开展向公司做以汇报。
一、xx市场部经营情况
20xx年初至今,在公司效益经营方针指导下,我部根据片区网点实际经营情况,对片区亏损网点进行调整,撤场等大力度处理,已经裁撤了八家网点,在撤场同时,又有效开发了五家网点。新开网点遵循了公司效益,谨慎、详细调整,准确判断和预估的指导要求,力争把经营风险在前期控制在最低,因此新开店基本都略有赢利。现xx市场实际经营网点为46家,销售额从5月份以前的35万左右递增到现在的月产出55万左右,递增率为57左右,市场的实际经营效益也在逐步改善和提高。
二、xx市场部管理现状
片区管理分工明确,各片区业务能针对片区经营情况对工作主次分明,有条不紊地开展,在回款、客情维护、促销员管理、促销活动开展等基本能执行到位,业务开展有分工,有协作。我本人除了加强网络管理,把工作重点放在信息收集和新网点开发上。
三、大区后勤管理情况
1、仓库经过一段时间的消化和调整,大区仓库包场淘汰品牌所沉淀的库存,公司主动淘汰品牌所形成库存。品牌质量不稳定所形成的库存。在公司协调下,兄弟市场上海,台州的帮助下,大区内部嘉兴。湖州共同努力下,已经消化了前期沉淀的`大部分库存和即期品。仓库库存额由年初的将近200万控制在120万左右。
2、品牌梳理经过调整和消化,开始逐渐形成适合本区域销售的品牌架构。
3、司机、财务等其它后勤人员基本尽职尽责,各司其职,完成本职工作和公司交办的事项。
四、存在问题及分析
1、大客户大包袱,20xx年12月份包场的连锁超市禹倡供销经营至今,平均投入产出比60多,费用占整个市场40多,成了市场效益经营的大包袱。
原因有以下几个方面:
1)金融危机有一点点。
2)禹倡有一家店周边菜场搬迁造成下滑。
3)迪彩、大宝、牙博士等在该系统畅销的单品不能持续有效跟进。
4)品牌调整导致部分顾客流失。
5)促销员心态和积极性。
2、其它几个亏损小网点已积极沟通,用撤货来终止亏损。
3、多品牌调整负担重,给货源管理和市场销售工作带来很大工作量和压力,由于品牌引进和淘汰频繁,造成品牌顾客忠诚度降低及促销工作积极性受到影响,因此建议公司,梳理形成稳定的品牌架构、制定品牌淘汰和引入的机制。
4、即期品存在和处理,即期品存在已久,已经成为影响公司效益的一个因素,即期品形成原因:
1)不合理要货。
2)一线促销人员和业务人员重视不够。
3)季节性产品要货不合理。
4)质量不稳定品牌。
5)仓库人员没有培训和可以依据的一般操作手册和标准,因此建议公司在仓库的陈列货品的发放和管理季节性产品的备货即期品管理和处理,产品报损处理制订一套操作手册,让每一位仓管有可遵循基本依据,而不是每人按自己想法管理。
5、市场竞争现状,由于杭州日化终端供应商20多家,竞争白热化,对费用收取更多地倾向于部分现付和全部现付,导致我们在竞争中虽然最早获取信息,但最终因为费用支付问题流失很多店,并在市场开发中举步维艰,最终我们只有靠客情、靠信息和速度、靠品牌实力赢取部分网点。
总监部工作计划 篇12
一、指导思想
针对员工适应能力、创新能力、改进能力薄弱的现象,结合公司“十x五”总体发展战略,大力推进员工素质提升工程,突出高技能、高技术人才培养及专业技术力量储备培训学习,为公司建立具有永续竞争力的卓越企业提供合适的人力资源。
二、编制原则
(一)战略性培训学习与适用性培训学习、提高性培训学习相结合。
(二)面向全员,突出重点。
(三)集中管理,统筹安排,责任明确。
(四)盘活资源,注重实际的效果。
三、实施策略与保障措施
(一)对内整合资源,充分发挥技术部门优势,提高自主培训学习开发的能力;对外加强合作交流,实现培训学习资源互补,满足高层次培训学习需求。
1、进一步发挥培训学习中心在通用专业(工种)基础理论、基础技能培训学习方面的作用,多渠道解决培训学习基础建设资源,提升培训学习中心在通用工种技能培训学习硬件设施水平,满足员工基础技能训练的需要。
2、发挥技术中心、信息自动化中心、检修中心等单位(部门)在现场技术、现场操作方面培训学习的优势,将其资源纳入公司有关专业(工种)现场技术、技能培训学习资源管理范围,确保公司所需培训学习的针对性与实用性。
3、从公司整体利益出发,打破单位(部门)界限,充分利用现有及闲置资源,促进同工种不同单位之间相互学习、交流与培训学习。
(二)加大宣传力度,强化现代培训学习理念,营造全员学习氛围。
公司将通过电视、报纸、网站等媒介的宣传报道,促使各级管理者深刻认识到“培训学习开发是企业快速发展的推动力”、“培训学习是生产的
第一道工序”,培育开发下属、建设一支高素质的团队是自己义不容辞的职责,自觉站在公司建设具有永续竞争力的卓越企业的战略高度重视员工的学习和成长;同时,公司必须整体营造出“需要学习”的氛围,促使员工真正认识到“适应岗位要求,提升自身素质、是每位员工的责任和义务”,培训学习是帮助员工提高生存能力和岗位竞争能力的有效途径,努力提高员工学习的主动性。
(三)完善培训学习制度,加强考核与激励,健全培训学习管理体系
1、适应公司管理变革和人力资源管理集中的要求,优化培训学习管理流程,修改并完善《员工培训学习开发管理办法》等有关培训学习管理制度,规范管理,提高培训学习开发的效率。
2、加强计划管理,严格考核,保证培训学习效果。将所有培训学习分为公司集培、单位自培、送外培训学习,集中管理,严格按经济责任制考核工作要求定期对培训学习中心、各单位完成培训学习计划及培训学习效果的情况进行检查考核;同时加强对培训学习员工的考核,将员工培训学习结果与待遇、使用挂钩。
总监部工作计划 篇13
回顾走过的20xx年,有成绩也有不足,有收获也有付出。半年来,在奔波中挥洒汗水,于进取中追求成功!本人一直秉承着诚实做人、踏实做事的的原则和积极主动的工作态度,树立了服务型管理理念,以履职尽责的进取心做好本职工作。以下是本人对本工程项目20xx年做出的工作计划:
一、坚持工程部例会制度
每周星期五上午10点组织工程部例会,将工程部全体人员集合在一起,对项目概况、施工进度等进行汇总,对工程中出现的问题进行探讨和总结。
二、建立完善的项目管理制度和工程简报制度
一个项目建设好坏与管理到位与否紧密联系。针对本项目制定详细的制度和奖罚机制,细致到例会、质量检查、监理通知、停工令等出现的奖罚制度,对于工期延误不同时间段的处理意见等等都做详细的规定,严格执行每月对监理、总包单位管理人员的量化考评。各项制度严格执行,确保了项目质量安全进度的按计划完成。制定工程简报,工程部人员将每月工程进展汇报公司领导,抄送公司各相关部门,让公司各部门时时掌握公司各项目情况,通力合作,保证公司利益。
三、坚持每周质量、安全大检查制度
针对项目质量和安全重要性,项目部每周二对施工现场、工人生活区、食堂等进行全面检查,汇总检查内容,责任相关单位整改,确保施工现场质量及安全。要求监理单位多组织现场协调会,现场质量会,技术协调会等,解决相关事宜,并针对多次出现的质量问题,安全问题,通报相关部门公司领导到现场统一思想,解决问题,以达到了事半功倍的效果。
四、针对监理资料、施工单位资料及建筑实体的检查制度
针对监理规划、实施细则、监理月报、监理日志、旁站和检验批等检查,是否交圈等落实监理管理,强化监理职责和监理管理到位。针对施工单位检查施工组织设计、施工专项方案、施工交底、分包单位资料、检验批等资料,和施工现场的进场材料、试化验、试块留置、支拆模、塔吊施工电梯手续等等检查结合建筑实体,全面细致精细化管理。二次结构砌筑施工前,在主要通道实行实体样板领路,指导施工。
五、针对施工进度的纠偏管理制度
要求监理单位对进度纠偏做预警,根据关键线路工期延误采取相关措施解决。超过10天提出警告,超过20天要求施工单位项目部书面提交措施追赶工期,超过30天约谈公司领导,提供切实可行的方案解决工期延误事宜。以较好控制施工进度。
六、通畅设计联系和技术洽商的讨论制度
随着施工展开,相关的`技术洽商、设计变更不断增加,项目部有严格的提交技术洽商时间和流程,快速的审核制度和与设计联系方式,电子版代替正式文件先行指导施工的方式,避免发生因变更增加的费用支出。技术洽商和设计方案是否可行,商讨更为可行的方式。
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