20__年即将度过,我们充满信心地迎来20__年。过去的一年是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结行政后勤过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。我就人资行政后勤09年度工作情况做如下总结:
一、宿舍:
1、善于了解与沟通,起到调剂作用
员工后勤班组主要负责员工宿舍、员工浴室、更衣室、活动室等范围的工作,相对工作较为琐碎而复杂。住宿员工大多为80、90后员工,住宿要求高,自理能力差,同时对酒店提出的要求不能较好的理解与遵守。比如员工随意在宿舍安装网线、随意拉接电线板等,酒店提出批评后部分员工还会出现抵触心理,针对这一情况,宿舍管理员耐心的向员工解释酒店的主要目的与用意,起到酒店与员工间调节剂的作用。
2、合理调整班次,组建优良队伍
浴室及活动室上半年由一人管理,由于长期上中班,且晚上员工洗浴时间集中,漏水情况较多,不能得到工程的及时援助,员工工作情绪较大;同时宿舍员工以退休人员为主,年龄偏大,如果长时间在浴室工作,这样在身体方面会受到一定影响。考虑宿舍员工主要以打扫卫生为主,不存在任何的技术性工作,根据班组实际情况,进行岗位调整,实行岗位轮流制。通过这种做法有效的抑制了员工不平的心理。
3、加大检查指导职能,创造良好后勤环境
根据酒店整体要求,为员工提供一个良好的住宿环境是后勤员工义不容辞的职责,平时在要求员工遵守宿舍管理制度的同时,还应要求宿舍管理员不折不扣地按照工作流程进行执行。今年8月份又重新修订了后勤员工工作流程,建立了新的住宿、退宿人员登记卡,规范每日宿舍检查记录。同时每二个月对宿舍卫生、大功率电器使用情况进行大检查,一方面是让员工养成一种良好的卫生习惯、一种团体意识,更重要是确保宿舍安全,排除一切隐患。
4、建立资产台帐,明确资产放置点酒店开业后,后勤班组自身未建立资产台帐,因员工宿舍分为二个点,这对资产盘点工作带来一定的困难,一年下来有部分资产进行了转移及更换,但都未及时调拔与变更,特别是外租房,较多物品都从员工宿舍领取,但都未签字登记。通过一周的时间联合工程部、财务部一起对资产一一进行盘点与登记,大到床、衣柜、小到床单、被套,并对与实际不相符的资产进行查实,与各部门进行调拔与划转。
二、员工餐厅:
1、制定各项员餐制度,规范员工用餐行为
酒店提出的三大黄金法则不仅适用于客用区域,后台区域一样适用。为员工提供一个良好的用餐环境,保证各项设施都能正常使用,这需餐厅员工每天都能做好。但因餐厅面积较大,物品较多,对事物的检查力度存在一定的盲目性,针对此现象班组制定了员工餐厅餐前检查制度,将所涉及到的物品例入表单,方便员工检查。同时还对外包单位重申用餐管理要求,随着外包单位用餐人员的增加,违纪现象有所增多,这对管理带来一定困难,通过重申用餐要求来规范用餐行为。
2、员工餐厅菜品考核,值班经理参与打分。
今年上半年员餐菜肴质量一直上不去,菜品种类少,口味也一般。期间员工对我们的工作表示不满。下半年在部门领导的指导与帮助下,制定了厨师考核制,由酒店值班经理每日对员工餐厅菜肴进行打分,并在早会上进行通报,这个考核方法对员餐的菜肴质量提升有很大的促进作用,同时也得到较大的改观。
3、试菜活动时常推出,丰富员餐菜肴品种
为改进员工餐厅的菜肴口味,做好后勤服务工作,今年员工餐厅多次推出新菜品尝活动。
并对试菜员的意见进行综合分析,经济实惠的菜肴进行全面推广,成本较高或制作难度较大的菜肴,仅作为菜肴品种调剂制作。
4、以问卷调查的形式,了解员工满意度指数
本年度针对员工餐厅现有的菜式菜品、服务、卫生等进行了满意度问卷调查。做问卷基于两种原因。一是当好行政主管职责。及时掌握员工用餐需求,能向领导提供关于餐厅的准确信息。第二,问卷调查的内容与员工息息相关,如菜肴的卫生、菜肴的口味、米饭、主食口感等,通过调查既找到餐厅在管理方面存在的优势,更发现部分环节的不足,从而不断提高酒店员工整体满意度。
三、司机班组:
1、严格控制车辆油耗,制定正确的核算方法。
目前酒店配有三辆车,除总经理专用车外,其余二辆都供酒店日常使用。为了能更好的控制车辆油耗,行政方面制定了关于车辆出车规章制度,出车路线明细登记,每月油耗统计等制度。一方面为了控制油耗使用;二是约束员工行为。
2、加强与用车部门的沟通,使成本降到最低化
在出车审批过程中,采购部经常在周末或是晚上外出提货,通过一段时间统计,员工累计加班时间较多,这对人力资源成本造成负担。通过与采购部的沟通,除易腐蚀、鲜活食品、部门急需用品及时提取外,一般安排在正常工作日提货,大大节省人力成本。
3、培训工作时常开展,完成独立接待任务
司机班组员工除对酒店日常的应知应会、礼节礼貌培训外,班组还开展了其他相关培训:如接机服务。在日常服务中,酒店除vip客人到机场有礼宾员接机外,一般由司机独自前往接送。为了使接待服务更加标准化,邀请了礼宾员对班组司机进行了培训,包括接机服务流程,对客的言行举止,仪容仪表等方面。使服务更加标准化,专业化。
四、店内、店外活动:
1、员工生日活动
积极组织酒店生日员工活动,员工活动是放松紧张工作状态的有效调节剂,是增加团队凝聚力的途径,今年共计组织8次生日员工外出活动,有漂流、唱歌、爬香山、自助烧烤、看电影等,活动丰富多彩,趣味横生。
2、捐款活动
今年8月中国台湾遭受“莫拉克”台风,同胞生命和财产受到巨大的损失时,为了帮助灾区群众渡过难关、重建家园,积极组织以“携手同心共助台胞”为主题的捐款活动。捐赠的3256元资金全部上交于街道用于灾区群众生活需要。
3、中秋物资发放
中秋佳节,酒店对员工发放中秋慰问物资,根据酒店相关标准及要求,认真做好物品询价及员工最喜爱物品的调研工作,尽量使发放物品即实惠又满足大多数员工需求,最后做好物品的验收与发放工作。4、组织酒店员工满意度测评
根据集团公司人力资源政策,为了解员工对酒店的满意程度,更有利于酒店各项工作更好开展,进行员工满意度调查。行政方面主要落实测评人员的统计工作、时间及场地安排、同时还要负责现场测评人员的次序及签到工作。
5、积极参加社区活动
如果说酒店是一个小家庭,那么街道就是一个大家庭,我们紧紧的依偎在大家庭中才得以更好、更健康的成长。行政方面积极组织参与街道各项活动,如:今年元宵节,员工自己动手设计、制作、安装元宵彩灯作品“福牛”参加街道组织的灯会活动,在一百多件的作品中,我酒店的“福牛”脱颖而出,获得特等奖。魅力社区评选活动,组织员工用手机短信方式为社区项目进行投票;计划生育知识竞答活动,还分别获得1个三等奖和6个幸运奖。
2.酒店年度工作总结 第二篇
一年的时间不过四个季节,不过十二个月。真的很快,我们再一次迎来了新年,再一次迎来了这一年的结束。作为酒店前台经理,其实我对自己的工作还是掌握的比较稳固了的。这一年的工作中,部门人员表现的都非常不错,而我也坚守着自己的岗位,管理好团队的协作,保证酒店正常的运转,维护好了酒店的形象,并且为我们酒店树立了一个不错的口碑和形象,散播了优良的影响,提升了酒店的影响力。
一、工作成绩
在这一年的工作当中,我们把工作重心提炼出来,每日制定工作计划,进行一条有目标、有方向的工作路线。一年的时间,我们前台的好评率大大提升,很少会出现一些额外不良的情况。这一年,前台员工们积极合作,非常配合我的工作,并且将前台的工作一丝不苟的进行着。作为前台的主要负责人,我认为这是一件非常让人欣慰的事情,我们终于创造了一个有共同目标的集体,也为我们酒店形象的创造和建立打下了很好的基础。
这一年,我们经历了很多考验,最后还是以一个比去年好几倍的成绩做了结束。这一年的成长是大家有目共睹的,不只是我们前台的同事们在进步,我们整个酒店都在前进。这为我们下一年的开始做了一个非常不错的开头。
二、存在的不足
这一年我们是存在着一些不足的,我在平时的工作当中其实也认识到了自己的一些问题。在部门里,我认为主要存在着一些沟通问题,虽然大家都很努力,但其实我们的沟通还是很缺少的,也极其有员工会来跟我反映一些情况,只有我发现了的时候他们才会跟我说明。所以这个沟通问题还是需要及时解决的。此外,在我个人的工作中,我可能表现的太严肃了,所以和员工们之间的了解还是不足的,这一点也是需要去改变的。只有融入进这个集体,才能掌握到它真正的方向。
三、下一年的计划
明年的计划分为三个大部分。
首先是提高我自身的管理能力,把前台工作更加合理的分配好,让每一位同事可以认可。
其次,就是要在部门培训上花费一些功夫,多做一些有用的培训,让同事们能够在各个方面得到一些提升。
三是把握好时间和计划,每个月都争取做工作计划和总结,并且是从每一个人身上开始实施。我相信,下一年会更加成功,更加光明的!
3.酒店年度工作总结 第三篇
尊敬的村两委领导、各位嘉宾、亲爱的员工朋友们:
大家上午好!
沐浴着科学发展的习习东风,承载着创先争优的累累硕果。我们走过了团结奋进的20xx年,开启了光辉灿烂的20xx年。
今天,我们欢聚一堂,隆重举行裕和花园酒店20xx年度工作总结大会,在此我谨代表裕和花园酒店,向在百忙之中光临大会的领导嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢。
一年来,我店在党总支、村委会的坚强领导下,在全村人民及社会各界的大力支持下,在酒店全体员工的共同努力下,以科学发展观为指导,以“创先争优”活动为契机,以争创国家四旅游饭店为载体,取得了可喜的综合效益。
去年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,全年共接待大小会议x个,实现营业收入x万元,走出了酒店业一年赔二年平三年盈的怪圈,第一年就基本持平,实现了政治效益、经济效益、社会效益的三丰收。
接下来,我从四个方面向大会进行汇报:
一、高举红旗、加强学习、振奋精神、齐心协力,打造具有鲜明个性的学习型支部。
一年来,我们狠抓基层党建工作,与时俱进地弘扬“贾家庄精神”,轰轰烈烈、扎扎实实地开展了“创先争优”活动。我们认真的学习了省委袁纯清书记7月29日的重要讲话,认真的学习了市委王志强书记的政府工作报告,认真的学习了吕日周《再论贾家庄精神》。每个党员、入党积极分子统一发放了“创先争优”学习笔记本。要求不仅要抄、要记,而且要结合自己的工作实际写出心得体会。支部安排专人每月进行检查、汇总、通报。
同时,我们主动邀请山西青年报首席讲师郑宝兰女士讲解《弟子规》、请山西财大培训师马国柱教授《做的中层》讲座、请汾阳党校副校长郝志强上党课、请省旅游局行管处副处长蔺物勤讲解四酒店管理。
组织了三次大型学习活动。包括20xx年1月6日举办了“红歌歌词及爱国诗词朗颂比赛”,6月15日组织了“弟子规”大讲堂大型演讲活动,xx月8日酒店开展了为期9天的《把信送给加西亚》学习心得演讲比赛,紧扣酒店工作实际开展认真执行党总支提出的“唱好歌、读好书、办好事”活动。
通过一系列活动的开展,裕和花园酒店的广大党员、干部、员工精神振奋、斗志昂扬,政治素质、文化素质、业务素质都有了很大提高。在高尔夫球场建设中,裕和花园酒店的全体干部职工积极主动捐款七万九千五百元;为了给花工李树全的爱人治病,大家自发捐款三千二百四十元;第八党支部副书记胡钧个人捐助价值一万五千八百元的清华大学卫星远程教育系统,每周六、日大家足不出户就可以在二楼北会议室直接收听清华大学的培训课程。
通过一年的努力,裕和花园酒店所属的第八党支部带出了一支具有鲜明特色的战斗团队。一举荣获了全省创先争优活动“先进党支部”的荣誉称号。
二、内强素质,外树形象,苦练内功,完善设施,一举拿下汾阳市第一家四星旅游饭店的殊荣。
20xx年年初,酒店总经理办公会确定了今年管理目标主要是按照国家四旅游饭店标准要求,争创汾阳市第一家四旅游饭店。
酒店同时成立了申星领导小组,隆重召开了全体员工动员大会。
随后,各级管理人员认真学习《中华人民共和国旅游饭店的划分与评定标准》,根据评分细则10大项338小项的具体要求,一项一项的整改,一分一分的抠算,对照标准,苦练内功。
为配合申星工作,酒店历时两个月隆重举行了第二届技能比武大赛,并且派五名选手参加了市总工会举办的“汾阳市酒店行业首届技能大赛”一举获得团体第一名。
一年来,我们逐步完善了裕和商务会所、足疗中心、康体中心、员工宿舍楼等各项硬件设施。为了增长见识,开拓视野,酒店组织先后三批71人次赴太钢花园国际大酒店、太原丽华苑大酒店、大同云冈建国宾馆、大同花园大酒店进行学习、考察。
经过八个月的艰苦努力,经过省、市旅游局反复四次的检查整改,终于于11月21日,正式荣膺国家四旅游饭店。通过申星工作,完善了硬件、规范了管理、提升了品味、锻炼了队伍,扩大了酒店的知名度和美誉度。
这不仅是汾阳市第一家四酒店,更是山西省建在农村的第一家四酒店。这项殊荣的最终取得,不仅是裕和花园酒店的荣耀,更是全村人民的荣耀,为我们建设旅游贾家庄奠定了坚实的基础,为贾家庄腾飞插上了有力的翅膀。
三、认真细致、精益求精、扎实勤恳、团结敬业,获得了经济效益、政治效益、社会效益三丰收。
裕和花园酒店地理位置的特殊性决定了它的经营特性是以会议、团队为主要客源的会议型酒店。20xx年全年酒店共接待会议x次,接待包饭34次、1025桌。通过会议、包饭的接待获得了经济效益、政治效益、社会效益三丰收。
一年来,我们先后接待了非洲马里共和国国民议会议长的访问;接待了全国人大表代表团新农村专题组的调研;先后两次接待了省委袁纯清书记带领的观摩检查团,接待了国家公安部、司法部道路交通事故损坏调解现场会、全国病毒性肝炎学术研讨会、全国图书工作会议以及省卫生厅、建设厅、教育厅、建设厅、水利厅、省农行、省银监会等省级单位的42次会议,同时,成功举办了山西省首届大学会村官论坛,省改革创新研究会组织的长治武乡县两批学习考察团,山西青年报组织的七批弟子规夏令营。
四、科学决策、严格管理、完善制度、贴心服务,各部门积极开展一系列有声有色的活动。
1、行政部严格执行管理人员例会制度。每周二、六除有重大接待外,坚持召开管理人员例会,全年共召开例会92次。每月20日到25日对每个部门相关人员的转正、晋升、晋级进行考核。每周三组织卫生大检查,并下发卫生检查通报。20xx年11月酒店全面推行了百分考核制,将日常管理、服务质量、纪律情况、消防安全等各项考核指标以百分制的形式予以体现。每月28日组织所有员工参加升国旗仪式,组织四大部门轮流举办当月的员工生日晚会。组织员工去白虎山林场义务采回价值10万元的树苗。购置了中巴接送车一辆,极大地方便了员工上下班。
2、客房部为生病客人提供感康感冒药,防止泻肚的腹派酸,为喝酒过量的客人提供解酒灵。冬季客人皮肤干燥,又在一次性用品中增加了润肤露,为套房配备了电脑、空气加湿器。为了住标间的客人方便,将容易倒混的一次性拖鞋、牙刷改成颜色不一的ab款拖鞋。
3、餐饮部餐具管理落实到人,餐损逐月下降,现已经由开业初的百分之三降到百分之零点八。班前会设立了开心一刻,每天都有一位员工进行唱歌、讲故事、锻练员工的心理素质。每半年进行一次大调岗,让管理层和员工在各个岗位上都得到锻炼,成为综合性人才。配合出品部采摘桑椹、木蓿、草莓等野菜鲜果42次。既使客人吃到绿色的农家美食又降低了直接成本。
4、出品部每月15日召开菜品品质圈会议,分析当月菜品状况,检讨菜品质量,分享菜品经验,并共同研讨本月新菜。无论是从小炒,还是汾州传统宴席、包席都有一定的提高,全年毛利润达到54.5%。考虑到柴油涨价的因素,加装了电蒸柜,从而节约了柴油近五分之一。
5、财务部为加强财产管理,防止财产流失于每月24日、25日进行全店大盘点。并将餐损和相关责任人工资挂勾。根据四要求,开通了网上预定功能、开通了外币兑换业务、在各个收银站点实现了银联卡刷卡业务
6、销售部采取严格的盯会制度,每次会议都有一位专职的销售经理进行协助,保证各个会议的圆满进行。同时,先后两批去太原展开营销活动,挖掘新客户、回访老顾客。
7、工程部4月、10月份对水系统做了两次排水软化处理,对酒店456个风盘滤网进行了卫生清理,保证了风盘的正常使用及空气净化,及时处理理漏水24次。特别是机房节能降耗方面,全年比例年同期节约用电23万元。同时,在重大停电9次过程中及时发电保证了酒店的正常用电。
成绩的取得凝聚了各级领导的悉心关怀,倾注了各有关单位的鼎力支持,汇集了全村人民的积极帮助,包含着全体裕和员工的辛勤付出。尤其是今年,龙头企业水泥厂为我们出资700万元建设员工宿舍楼,为高尔夫球练习场提供了50万元的钢材和20万元的水泥。
在此,我再一次向一年来给予我们关心、支持、帮助的各级领导、来宾,各有关单位表示崇高的敬意和衷心的感谢!
在取得一定成绩的同时,我们更要清醒地认识到我们所存在的差距和问题。
一、表现在酒店人员文化修养、专业知识、管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;
二、表现在酒店尚未形成一整套独具裕和特色的“管理模式”;
三、营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大;上述问题的存在主要是领导层思路不开阔、管理工作没跟上所造成的,在新的一年里我们要转变观念、加大力度,克服存在的问题,使酒店20xx年的工作再上一个新的台阶。
展望充满阳光的20xx年,我们将坚定地围绕在党总支、村委会周围,借荣膺四酒店的东风,乘势而上,再接再励,再创佳绩!我们重点要在提高全体员工素质、打造真正的四服务等方面大做文章,为推进五个贾家庄的又好又快发展,贡献我们裕和人的一份力量。
谢谢大家。
4.酒店年度工作总结 第四篇
尊敬的各位领导、各位同事:
大家早上(下午、晚上)好!文华酒店自筹备以来已经有一年多的时间了,从3月1号咱们第一批老员工入职以来,算起来咱们在一起的时间也接近一年了。大家对彼此之间也有了很好的了解。今天咱们相聚在这里也是缘分一场。
首先,要感谢韩总,没有他今天我们这些人不可能走到一起,相聚到这里,是他为咱们搭建起一个四季文华大家庭,使我们成为相亲相爱的一家人。
其次,要感谢大家。感谢大家相信四季文华,相信韩总,大家为酒店付出的一切,都会记在四季文华酒店历史的丰碑上。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。
新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:
第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
第二、树立以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。
第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效
饭店业不光需要理论,更是一个讲求实用、需要经验的行业,光凭理论是很难一步登天的。现在高招聘大学生当员工,就是心情复杂,为什么?“招的没有跑的快。”从理论上说,高宾馆需要高素质的员工,这样才能提高整个宾馆的层次。而大学生往往眼高手低,觉得自己学了那么多理论,就是来做管理的,不是做小事的,光当员工肯定不行,至少要做领班、主管,基层干了一两个月,或者三个月、半年,就跑了,什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行的新跳槽理论,人是靠跳槽加工资、升职位的,他不会反省一下,没有扎实的基本功、没有真才实料,能跳到什么地方去。“。“一室不扫,何以扫天下。”任何一个人进入饭店业,都必须从基层锻炼,在基层遇到的肯定是最难的事情,每个人都会遇到一些挫折,如何面对这些挫折,就是自己的心态问题,既要有长远的眼光,还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。饭店业是一个很辛苦的行业,怕吃苦、怕劳动,就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出,就做不好宾馆。
宾馆的工作是琐碎的工作,枯燥的工作,有的岗位每天只靠重复这些动作、就是一两个流程。宾馆的工作是人服务于人的工作,我们不是服务于客人,就是为客人服务的人服务的。没有良好的心理素质和丰富的工作经验,我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的各类事件。
只问问自己,是不是从心里热爱这个职业?你心里没有感觉的工作,是根本做不好的。
人总是成长在逆境中,成熟在恶劣的环境里。这里我们不是说要大家生活在集中营,宾馆工作需要良好的环境、良好的工作氛围。这个良好的环境和氛围,是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围,不是靠一团和气、互相掩护、互相包庇。任何人,在没有监督、没有压力的环境里,都会变成丧失上进心,更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。
同事之间需要良好的关系,更需要认识到我们的关系来自于工作,我们之间的争执也好、分歧也好、提醒也好、批评也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,没有任何针对个人的东西。而有一些人,往往气度有限、公私不分,心里想的就是这个人对我过不去。
调岗在宾馆管理中除了综合考虑一个员工是否适合本岗位的原因以外,实际上也是为员工的晋升做准备。在多个岗位上都有较好的表现,才能真正的承担起部门管理责任,光从一个岗位上来的管理人员,难免会有所欠缺。我们中的有些人自己不理解正常的岗位调动也就算了,还煽动其他不明真相的员工一起抵触改革。一听说自己调岗了就打离职报告,还有的人害怕自己被下岗,自己不出面,煽动其他人来起哄。遇到这种情况,你们之间有多少人是冷静分析过别人说的话的?古人说:“来说是非者,就是是非人。”
曾经工作过的一个酒店的董事长经常对我说这句话:“如果这个人做的不好,我不去告诉他,就是害了他,为什么呢?因为你不说,他根本不知道自己不好。”所以,如果我们都不去指出对方工作中的缺点、错误,就是害了这个人。最终受害的还有我们自己,“指鹿为马”的时代,除了用手指鹿的这个人会好过点以外,剩下来的每一个人日子都是很难过的。谎言变成真理,真理只能去流浪。
人,是宾馆最重要的资源。传统观念里我们是人事部,管着你们,现在的新思路叫人力资源开发部,为什么改?名称看起来差的不是很远,但是这一改,我们的工作方式就有了重大变革。我们要把管人改成塑造人,把留人变成留心。宾馆需要将军,更需要士兵。今后我们的工作就是开发人力资源市场,计划为基层员工规划更合理的职业生涯。希望每一个曾经在赤城宾馆工作的员工,都会感激得想起这里,在我们这里学到了知识,得到过帮助,认识了新同事。愉快的想起自己在这里成长的点点滴滴。可为什么?我们有的员工辞职,就是因为在这里工作的不开心呢?在人力资源调查报告中反映:一位员工的离职,60%以上的原因是因为受到上司不公正的对待、无故打击、得不到提拔、培养等,只有6%左右的原因是企业薪资福利不够。在这里,我代表人事部的工作人员说:不要只有进门和出门的时候才想起我们,欢迎大家平时多来人事部谈谈心。
我们在座的每一个人,都是宾馆日常运转中不可缺少的一个人。“岗位不分高低贵贱。”反过来看,我们更要珍惜自己的工作,我们能在这个岗位工作,就意味着其他人不能在这个岗位上工作,宾馆的编制是固定的,员工的需求再多也是有限的。所以我们要知道:“不要当你失去的时候才知道应该珍惜。”
中国人的社会舆论力量很强大的,但往往我们的正规文件没有人正确传达、认真领会,小道消息就沸沸扬扬,不负责任的乱传乱说!我们的工作进展没有人监督,其他与工作无关的事情总有人关心。我们是企业,不是居委会,我们生活在20xx年,不是*。企业里需要的舆论力量都用到不适合的地方去了,为什么在工作上,我们没有用集体的力量、强大的舆论来让这些企业的寄生虫、蛀虫感到无地自容呢?又为什么我们没有让这些人感受到企业的宽容,让他们自觉的跟上我们前进的脚步呢?
我始终认为:“上岗就是上战场,上战场就要打胜仗,这个胜仗就是让客人满意,让客人满意才能让宾馆有生意,宾馆有生意才能让业主满意。”做到这一点,要靠我们在座的每一位。“个人的力量是渺小的,团队的力量是无限的”。企业的兴衰荣辱关系到我们每一个人,因为我们是赤城宾馆的员工,走出去人家都知道你在这里工作,如果宾馆不好,你这个员工不可能一个人好。
重复在这个会场上曾经说过的一句话:“一群羊走向哪里,领头的羊最重要。”希望我们各部门负责人,以身作则,积极配合,带领自己的部门为企业的重振承担起应尽的责任和义务。我们要把被动工作变成主动工作,把每天等着按时下班,变成我主动加班五分钟,再为企业做点事。“宾馆是我家,兴旺靠大家。”没有了客户,就没有宾馆,没有宾馆,我们还做什么?从现在开始,我们每一个人要“把时间用在工作上,把心思放在工作上”,“把工作放在第一位,把服务放在第一位”,“把为客人服务是光荣的,为一线服务是应该的”这些思想态度端正起来。
“冰冻三尺,非一日之寒。”宾馆半年来的经营状况是对我们以往工作失误的一个警告,更是我们严肃的教训。面对这样的局面,我们准备了上美食节,现金回馈大客户、吃100送50的种种促销办法。企业采取这样大幅度让利的方式挽回客户,我们每个员工更要积极配合企业的需要,做好自己的本职工作,“逆水行舟、不进则退。”如果没有与时俱进的发展眼光,没有艰苦朴素的创业精神,没有“始终不变、以客为尊”的服务信念,我们就会被市场淘汰、被客人淘汰。
最后,让我们齐心协力、精诚合作,牢记“开创、诚信、发展”的企业精神,在董事长的正确领导下,为赤城的辉煌作出应尽的贡献!
5.酒店年度工作总结 第五篇
20__年保安部在以张总为核心的酒店管理层正确领导下、在其他各部门全力支持下,认真履行职责,紧密结合酒店营运需求,以酒店安全营运、创收为导向,及时调整管理思路,为酒店创造了一个安全的营运环境,圆满完成了酒店区域的安全保卫工作,全年部门未发生一起安全责任性事故。通过“抓培训、抓落实、抓细节、抓标准化建设”,部门整体管理工作、安全服务水平取得了一些成绩,但还存在着很多不足之处,现将20__年度部门工作做如下总结:
一、工作完成情况:
1、及时调整了酒店安委办架构,签订安全生产责任书91份,签订员工安全责任书570多份,使人人肩上有担子人人心里装安全,进一步提高了各级管理人员、员工的安全意识。
2、做好了酒店安全生产方面的工作,每月根据酒店总经理的要求组织分公司的安全大检查,并将检查隐患进行分类下发工作联系单,跟进整改,全年检查跟进安全隐患165处;完成集团、公司安委办下发给酒店分公司的各项安全生产活动工作。
3、大力加强消防安全教育培训工作,努力提高全员安全意识和技能;与人力资源部配合对新入职员工进行岗前消防安全培训考核,对于考核不合格的坚决不允许上岗。结合6月份安全生产月、11.9消防安全宣教月活动,重点对消防基础知识、四个能力建设进行了拉网式培训、组织全员消防安全培训20余场;培训人数达到1200人;灭火器实操演练20余场;组织消防应急疏散演习8次。
4、 坚持每日对酒店重要安全防火部位进行安全巡查,通过巡查
与相关重要部位员工的双方签字确认,有力的提高了重点防火部位工作人员的安全责任心,有效避免了各类安全隐患的产生。
5、 加强了各岗位的细节化管理,通过细节化的管理有力加强了员工自律性、对客服务标准,相比20__年度服务质量有了明显的提高。
6、重点加强了对消防监控室的安全管理力度,消防监控室作为酒店消防安全的核心部位,保安部始终将监控室管理作为重中之重,要求人人熟知酒店的结构布局、人人懂得如何处理消防安全事件、人人能懂得重点时段重点监控的部位;监控室全年共处理各类火警300多个。
7、 全年协助其他部门处理各类突发事件50余次。
8、 完成了重要节假日、旅游黄金周、第二届亲水节、温泉节;各类重要领导、团体会议等重要营销活动的安全保卫工作。
9、 完成了酒店管理层交待的其他各项工作任务。
二、存在的不足之处
1、 员工的自律性有待加强,部分员工不能严于律已,对自己的要求不够严格。
2、 员工处理紧急突发事件的能力有待于提高。
3、 保安部对本部门员工的安全防火意识进行了全面不间断的培训、巡查与督查,但对其它部门的安全、检查、培训监管整改力度不够。
4、 细节化服务不到位,部分员工不能严格按照既定的服务细节流程操作。
6.酒店年度工作总结 第六篇
一、明确目标
xx年我市将坚持以“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,围绕增收节支这一中心,狠抓财源培植,强化财税征管,努力增加可用财力,力争实现财政总收入7.5596亿元,比上年增加1.0427亿元,增长16%,保持增长率高于全省平均增长水平4个百分点,继续保持在全省排名第六。
二、具体措施
(一)加强财源建设,做大财政
“蛋糕”。一是做大工业。继续坚持以工业化统领经济发展全局,加大财政支持工业的力度。树立“以财生财”的理念,安排一定规模的财源建设资金,支持高科技、高税收、高附加值的企业发展,力争培育10个税收过千万元的骨干企业。煤炭是某某的主体财源,我市将积极扶持东冲、明冲、开元等骨干煤炭企业发展壮大,支持上凉冲煤矿尽快投产达产。继续加强乡镇小煤矿关闭整合,做到减少数量、扩大规模、增加产量、保证安全。要切实做好煤炭安全生产工作,避免因安全事故引起煤炭产量的大幅波动,引起财政收入的正常入库,xx年将力争煤炭产量达480万吨,实现煤炭相关税费2.4个亿。坚持把电力产业当作重要财源来建设,支持大唐某某电厂启动三期、韶耒火电厂二期建设,加快上堡水电站建设步伐。扶持湘安钢铁、鸿基铁合金等一批骨高税入企业的发展壮大,支持金盾水泥厂尽快投产达产,启动鑫元宝精铜项目建设,力求培植一批稳固的财税增长点。全力支持大唐某某发电厂、白沙煤电集团、湘南监狱等驻耒企业的发展,力促大唐某某发电厂物流公司在某某注册,进一步培植税收增长点。继续坚持招商引资第一市策不动摇,全面兑现招商引资、优惠政策,全力优化经济环境,进一步加大工业企业和高利税企业招商,想方设法激活民间资本,引导煤矿业主、房地产老板二次创业,通过新增项目、新增企业增加财政收入。二是做活城市。城市是我市的优势和亮点所在,要做好经营城市这篇大x,做大城市主体财源。xx年我市将重点抓好新世界广场、金桥会展中心大酒店、开元财富中心等城市标志性建筑的建设,积极推动明珠花园、新世纪广场、国际新城、金桥小区、铜锣洲小区、武广某某新城等工程建设,努力增加房地产税收入。进一步搞活土地市场,高度垄断土地一级市场,规范二级市场,全面清理城区闲置土地,依法收回违规占有土地进行拍卖,增加土地出让收入。继续做大做强城市商贸业、娱乐业,抓好神农建材市场、湘南大市场等专业市场建设,提高第三产业税收,继续巩固城区财税主力军地位。三是做强乡镇。强化乡镇财税意识,加强南京、遥田等乡镇工业小区建设,加大烤烟等有税产业培育力度,着力培育10个财政收入过千万元的乡镇。
(二)完善征管手段,挖掘财税潜力。一是完善财税政策。规范税收优惠政策,调整招商引资奖励和考核方案,将招商引资与项目税收挂钩。要在兑现政府承诺的基础上,进一步规范招商引资项目税收征管,做到“该交的一分不少,该免的一分不收”,提高招商引资企业的财税贡献率。鉴于我市的福利企业过多、过滥,退税过多这一情况,xx年要加强对福利性企业监管,规范福利性企业退税审批程序,堵塞政策漏洞。要停止“实物地租”城市开发模式,严格税费减免政策,对房地产项目原则上取消税费优惠政策。强化税收考核,继续实行财税“一票否决”,完善税收分成政策,鼓励乡镇培植财源。建立激励机制,把政府对企业的扶持措施、企业主所享受的.政治待遇与企业的纳税持钩,提高企业主动纳税的积极性。二是完善征管方式。启动煤炭税费信息化系统建设,加强煤炭税费征收,增加财政收入。全面开展非煤矿产品税费征收,力争实现税费1500万元。在第三产业全面推行税控收款机,实现
“以票控税”,防止跑冒滴漏。着力加强房地产税收征管,清理隐形开发行为,挖掘财税潜力。要运用法律、行政等综合手段,继续加大税收清欠力度,严厉打击各种涉税违法行为。xx年要启动公务员个人所得税的征收,加强年收入12万元以上的个人所得税的征收,重点是做好煤矿老板、房地产老板等高收入群体的个人所得税的补征。三是完善协税护税网络体系。继续强化规划、国土、交通、房产、农机等相关职能部门把关作用,形成财税征收合力。进一步强化房地产开发商代征代扣义务,努力增加城市建安税。
(三)优化支出结构,确保重点支出。按照“统筹兼顾,突出重点”原则,做好财政支出。一是将财力向社会保障倾斜。关心社会弱势群体,全面实施农村低保和城市大病救助,进一步加大对新型农村合作医疗支持力度,支持经济适用房和“廉租房”建设,解决少数困难户住房难问题。逐步完善社会保障体系,全面启动干部职工的工伤保险。保证干部职工工资按时发放和套改工资部分从xx年7月份起补发到位,不出现拖欠,适时分阶段启动公务员住房公积金和提高干部职工的津补贴标准,适当提高农机、农技、农经部门差额工资补贴标准,让广大干部群众享受经济发展的成果。二是财力向农村倾斜。关注三农,支持社
7.酒店年度工作总结 第七篇
本人自20xx年5月29日入职,作为酒店总帐会计在日常工作中,严格执行酒店财务规范的要求认真履行岗位职责,起到了一定的监督和带头作用;在逐步熟悉酒店运行机制后,本人提出合理化意见同时,也配合财务经理完成部分重要工作的调整及细化:
一、配合财务经理,逐步修改完善财务制度,制定报销程序、宴请程序等的酒店内部工作规范,方便今后工作顺利高效的进行。
二、配合财务经理制定新会计科目,完成财务软件二次初始化的.工作。虽然此项工作量较大,但我能主动加班加点,在保证酒店正常财务工作的进行的同时顺利完成软件二次初始化的工作。
三、为今后准确高效的完成财务工作,独立编制财务报表模板,做到每月系统中自动取数生成,极大的方便了会计月结工作中报表编制工作的进行。
四、因酒店刚开业不久,总出纳岗位人员流动较为频繁,为保证工作规范性、正确性,降低差错的出现,及时制定总出纳工作流程,亲自盘点总出纳库存,防止长短款出现。并指导编制总出纳日报现金银行日报表,方便了解酒店每日现金银行收支情况及酒店可用余额。
五、 7月工资表由人力资源部转交财务部制作,及时与人力资源部沟通,确定合理的工资计算方法,指导工资员制作工资表、工资盘,为正确及时的工资发放奠定了基础。
六、采购部划转财务部管理后,协助财务经理完善采购程序,规范采购报销制度,为酒店合理控制资金使用情况,做到资金利用大化。
七、及时向集团请款,缓解财务资金紧张情况。
八、酒店开业至今,外币兑换一直以总出纳个人名义兑换,其中不仅存在较大安全隐患,且不利于提高酒店对外形象。发现此问题后,主动联系外币兑换事宜,并用以前经验培训出纳外币识别及突发事件处理。
九、每月月结完毕后,辅助经理做好财务分析工作。以上是我个人工作情况总结,在今后工作中,我将更加努力工作,加强专业学习,进一步提高自身能力,全心全意为酒店服务。
8.酒店年度工作总结 第八篇
20xx年全国占94.02%的酒店净利润亏损为59亿元,成为有记录来的大亏损年。而20xx年整体酒店业经营仍处于低谷时期,为在逆境中求突破、谋发展,国会中心遵照集团“稳增长、调结构、促转型”战略部署,紧紧围绕年度经营目标,以利润为中心,以“增收、节支、提升品质”为工作主线,以“会议专家”为基础,以“渠道共赢”为推动,努力突破市场发展瓶颈,创新思维拓展市场,基本完成了年度工作任务。现将20xx年度主要工作情况报告如下:
一、企业总体经营情况:
(一)经济工作目标完成情况
20xx年根据集团下达的经济工作目标(营收9000万元),截止12月31日营业收入累计完成9000万元,完成预算100%,比上年同期下降586万元,同比下降了6.1%。经营利润(GOP)1845万,比去年同期减少189万,减少9.3%,GOP率21%,和去年同期21%持平。利润总额-157万,比去年同期39万减少196万,主要国会投资置业投资收益比去年897万。平均房价456元/间,比去年同期460元/间减少4元/间,平均出租率55.8%,与去年54.2%增加1.6%。尤其今年国庆期间通过包量买断、网络推广等促销方式着重加大对散客的促销力度,保障了国庆7天酒店客房营收实现120万元,比去年增长21.81%,平均房价599.26元,平均出租率69.46%,分别比去年同期增长8%和7.84%。特别在10月2日单日客房营收达到30.2万元,取得历史性突破。
(二)营销方面
根据数据显示,20xx年前三季度全国五酒店平均房价为643.46元/间天、平均出租率55.91%、而酒店前三季度的平均房价为500元/间天,平均出租率56%,与南京五平均水平还是有一定差距。为此,在互联网+的今年,酒店着重围绕网络营销加大推广力度,成立专门网络运行小组,制定了详细的网络工作运行手册,不断开拓新的市场,保障了收益的大化,主要体现在以下几方面:
1、不断开拓新渠道,通过现付、预付、团购等形式与携程、途牛、去哪儿、同程等多个OTA渠道展开合作,对酒店营收带来直接影响。其中与与网合作“景+酒”,今年3月14日当天客房销售突破100间;截止到目前实现OTA合作商35家,实现客房营收570万元。其中携程全年买断一万间天,已经实现7500多间天,营收380万,比去年增长2%。网络客房营收占总客房营收的比重16.8%,比去年上升三个百分点。
2、通过官方网站和微信公众号等网络平台,及时发布酒店动态信息等,并持续推出微信秒杀客房活动共22期,有效吸引了商务散客客源。活动开展后,粉丝增长965人,会员增加1124人,目前秒杀房已经售出86间客房
3、继续利用微博、微信发送酒店促销类和文化类信息,获取较高的关注度;并通过与兄弟单位南京商厦接洽,吸收其会员为酒店会员,截止到目前实现微信粉丝2271人,会员3221人。其中1-9月份销售实现300间夜,是去年一年的三倍。
4、与淘宝推进“信用住”合作,实现免查房和快速入住等便捷服务;另外与众荟网签约大数据管理,更好地指导酒店通过收益管理执行实时房价的调整和房量的控制,有针对性地提高酒店服务质量。同时高度重视酒店渠道,开发酒店在移动端的WAP网站,方便客户通过手机实时查询和预订,截止目前,今年已经累计实现预订381间天,超过去年一年的总和,后续订单将会显著增加。
5、完成酒店亲子游产品的设计和上线,持续联合海底世界、植物园、天文台、明孝陵推进家庭亲子游套餐,同时与安保配合在周末和节假日发布实时交通路况,方便散客入住。我们还联合中山陵分别开展了“寻找樱花女神”、“秋游钟山、全名拍照”等活动,酒店的微信平台已经与更多的平台商融合,粉丝数和关注度都获得了较高的提升。为进一步增强亲子游休闲度假市场份额,于国庆前引进了4辆房车,打造了南京首家酒店房车体验营,并花费约7万元完成了基础配套设施建设。下一步将通过OTA平台大力促售,以争取更大的收益。
二、健全人事组织机构,保障酒店各项的工作的有序推进。
今年以来,结合工作实际,公司组织召开了股东大会两次,董事会三次,进一步完善和健全了公司股东会、董事会和监事会职能,完成了对董事会成员的调整、公司章程的修订及董、监事议事规则的拟定,有效地确保了各项工作按规范程序运作。
三、按计划推进各任务指标按要求落实。
(一)根据年初董事会工作要求,通过认真、完善的市场调研及严密的招投标程序,通过了以合同能源管理方式对锅炉进行更新改造,8月31日起开始投入施工,施工期间工程、安保安排专人全程跟踪,酒店总值班人员每日对施工点进行检查,发现问题及时提示,确保了在施工期间无一起安全隐患事故发生。此项工作已于10月19日完工,目前运行效果显著。
(二)完善企业内部管理机制,为各项工作有序推进打下坚实基础。
首先,重新梳理了日常管理制度,对涉及到酒店运营各方面的规章制度进行了修改、完善。同时严格制度落实和规范化管理,全面加强财务审计监督检查,继续加强工程建设、物资采购、重大项目招投标过程中的管控把关,确保按章办事、公开透明和清正廉洁。
其次,严格落实集团OA办公系统登录、流程办结等相关工作。加强信息化建设,组织力量做好信息采集报送,截止到11月底,共报送动态信息93篇(全年任务80篇),累计得分437分(全年任务260分)。
再次,按照集团档案管理要求,加强各门类档案的集中统一管理,完善了档案管理制度、归档范围与保管期限修订。同时完成了20xx年文书档案的整理,并于9月中旬完成与集团OA网挂接,预计于12月底前完成20__-20__年档案的整理挂接。
四、严抓安全工作不松懈,确保全年安全生产无事故发生。
高度重视安全生产工作。坚持以“强化红线意识、促进安全发展”为主题,全面落实安全生产“党政同责、一岗双责”责任体系,尤其是酒店锅炉改造施工期间的安全监管,安排专人全程跟踪、检查,确保了安全施工无隐患。此外,不定期做好对全店及各项目点的安全卫生大检查,截止到11月底先后组织各类安全大检查30次,其中管理公司项目点安全生产检查11次,各类安全演练8次,安全生产例会召开11次。未发生一起安全生产事故。
由于酒店地处风景区,占地面积大,监管范围广,安全监控存在较多盲区,仅依靠原有的安防监控体系远不能满足日常运转的需求,为了进一步提升全方位立体化监控能力和智能化安全管理管理水平,酒店于3月份在全省酒店行业率先引入无人机进行安全巡检,抢占了江苏省酒店业的先机,为推进服务品质提升带来了全新的视角和体验,同时也大大减少了人力成本支出,有效提升了工作效率。
五、圆满完成各类接待任务,确保全年无重大宾客投诉发生。
全力以赴完成各类重大接待活动。截止到11月份酒店圆满完成了“亚洲军体会议”、“全国政协”等重大接待160批次,为酒店创造营收的'同时也赢得了良好的品牌效应。
进一步突出国会菜肴品牌特色和质量,积极倡导菜肴创新,通过不定期的创新菜评比、技能大练兵及有效的激励制度等方式激发员工的创新力,形成奋发向上,不断创新的良性竞争氛围。并通过五星庆典美食季、湘菜美食节和金秋蟹宴美食节等活动,不断推进菜肴品质和营收的稳步增长。
六、不断拓展管理公司项目,争取收益大化。
积极推进管理公司现有项目扎实开展,不断优化资源配置组合,积极与各项目业主方沟通,确保各项工作按计划落实,先后安排人员进驻阅江楼景区游客服务中心、高淳旅游度假村等项目开展工作,截止到11月份管理公司管理费收入220万元。
依照集团要求,目前仍在继续推进酒店管理公司第二轮综改工作,现方案等已全部拟定完成,下一步将根据要求落实。
七、充分发挥党工团作用,促进党风廉政暨精神文明创建工作再上新台阶。
紧贴“党建围绕中心抓,抓好党建促发展”的思路,全面对照“三严三实”标准,推进党的群众路线教育实践活动深入开展,坚持标本兼治,强化党风廉政建设,由酒店党总支与各支部、各部门负责人签订党风廉政建设目标书,明确职责任务,进一步加强惩防体系建设,筑牢拒腐防变的思想防线。并组织开展了“三严三实”系列教育活动,落实了“统一活动日”计划。
通过不定期组织党员自学、支部集中学习、组织培训等方式,提升党员干部整体素质。完善党员发展、培养计划,加强对5名预备党员的考察培养,进一步吸收优秀青年充实党员队伍。
充分发挥党、工会、团委“桥梁纽带和活跃凝聚”作用,截止到11月份先后组织开展了“七一”专题党课学习、青年文明号爱心助学、员工座谈会及秋季趣味运动会等系列活动十余次,有效提升了企业与员工之间的凝聚力及向心力。
9.酒店年度工作总结 第九篇
20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
在这一年里,我在酒店领导、部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的工作总结主要有以下几项:
一、工作表现、品德素质修养及职业道德
能够认真贯彻酒店经营方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习业务理论及专业知识;遵纪守法,认真学习与工作有关的法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,工作态度端正,认真负责。
二、专业知识、工作能力和具体工作
大堂经理工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向同事学习、自己摸索实践。明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。在这一年,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:代表总经理接受及处理酒店客人对酒店内所有部门(包括个人)的一切投诉,听取客人的各类意见和建议。会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故。解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务。维护宾客安全。维护酒店利益,索赔,催收。收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映。维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静,整洁。督导,检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况。协助总经理或代表总经理接待好vip。夜班承担酒店值班经理的工作。协助各部维系酒店与vip客人,熟客,商务客人的良好关系。各领导临时指派的各项工作。参与前厅部的内部管理。为了酒店工作的顺利进行及部门之间的工作协调,除了做好本职工作,我还积极配合其他同事做好工作。
三、工作态度和勤奋敬业方面
热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为宾客服务,认真遵守劳动纪律,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。
四、工作质量成绩、效益和贡献
在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为酒店及部门工作做出了应有的贡献。
总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项业务知识,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,具体计划如下:
工作中做到“六点”,即:(1)耐心多一点(2)态度好一点(3)动作快一点(4)语言得体一点(5)层次高一点(6)办法多一点。
更新思想观念,强化服务意识。部门管理中的具体情况,进行大胆、细致的改革与创新,及时掌握与工作有关的信息。集体讨论、个别分析,深入思想,摆脱空话、大道理,并理论联系实际的让大家感受服务的存在。去除旧的思想观念,增强工作的热情,并大胆的改革以服务为宗旨的“强化服务意识,增强服务理念,提高服务质量”的主导工作思想。使大家学有目标、干有动力,严格做到“在岗一分钟,满意六十秒”,使我们的整体水平上一个大台阶,并把服务延伸,多为宾客及员工服务。
以身作则,严格管理。“打铁先要自己硬,己所不欲勿施于人”要求员工做到的首先自己要做到,有困难我先上,有好处让要给员工。当好生活中的老大哥,学习上的小老师,工作上的小模范。集体有问题,民主解决。做到大家都没有意见,不偏向任何人,率先垂范。
以下是本人对酒店及本部门在xx年的一点建议及意见:
一、不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。
所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到:
(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。
(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。
(3)人人都要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。
(4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。
(5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。
(6)营造员工队伍的团队精神。
(7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。
二、在管理过程中,要认真执行奖罚制度
对员工的思想及业务水平定期进行考察,根据各种特长合理的安排使用,重视培养选拔人才,形成一支骨干队伍,在各项工作中发挥中坚作用。
三、开源节流,做好酒店设备、物资的管理与控制。
四、树立天天多售房的主导思想。
五、在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。
即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。
以上就是我的总结,如有不妥之处,还敬请领导多多批评指正。
