酒店经营合同书

酒店经营合同书（通用6篇）

酒店经营合同书 篇1

　　发包方(甲方)：_________

　　承包方(乙方)：_________

　　甲方为经营_________酒店，已承租了位于_________市_________广场_________室房屋，并已进行了前期装修和部分开业准备工作，共投资人民币_________万元，现甲方因缺少开业所需的资金、流动资金以及在地区经营管理酒店的能力，该酒店目前无法开业。

　　甲方、乙方双方经协商一致，就甲方将该酒店交由乙方承包经营的相关事宜，特达成以下协议，以兹遵守：

　　一、酒店的承包

　　甲方同意将该酒店发包给乙方，乙方同意承包经营该酒店。

　　二、鉴于甲方缺少开业所需的资金及流动资金，该酒店尚不具备开业经营条件。

　　为此，乙方同意代甲方投资人民币_________万元，作为其余开业资金及经营流动资金。

　　该投资甲方同意以承包金抵充，分期偿还乙方。

　　三、承包期限

　　承包期限为_________年，自酒店全部交接之日起计算。

　　本协议下述所称的每年或每个承包年，均指自承包期限起计之日起连续计算12个月期间。

　　四、承包金额及支付

　　1、每年的承包金为人民币_________万元。

　　该承包金一次性包死，不因任何因素而调整。

　　该酒店及其设施、设备、装修等，不另行计取费用。

　　2、支付：

　　前五年每年的承包金，直接抵充乙方投资，无须另行支付;以后每年的承包金，乙方应当于每个承包年期满前，一次性向甲方交纳当年的承包金人民币_________万元。

　　五、酒店的交接

　　本协议签订之日起×日内，甲方应当将该酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、设施设备、酒店用品等财物及财务账簿、收据、发票。

　　六、经营管理

　　1、承包期内，乙方自主经营，甲方不得干涉乙方的经营。

　　乙方有权自主确定具体经营方式，包括在承包期间将酒店的全部或部分经营项目委托第三方经营管理。

　　2、承包期内，乙方负责以甲方名义开展经营活动，使用甲方的营业执照等经营手续。

　　但酒店开业所需的卫生、消防等经营手续及其年检，由乙方负责办理，甲方应提供相关证明材料予以协助。

　　相应的营业执照、卫生、消防等经营手续，原件由乙方保存。

　　3、乙方承包期间，由乙方以甲方名义选聘员工，员工工资由乙方负责。

　　4、乙方自建财务账簿，并负责经营中的账务管理，收据、发票等由乙方保管、使用。

　　5、乙方应当严格依照国家法律法规照章纳税，如发生偷漏税的，一切责任由乙方承担，如造成甲方被处罚的，由乙方赔偿甲方。

　　6、乙方承包期间，如须以甲方名义出具文件或需加盖甲方公章的，甲方应当予以协助。

　　7、乙方经营期间，乙方可根据经营需要进行装修、改造或增添设施设备或增加经营所需的其他物品。

　　乙方的新增投资在双方承包结束时，甲方按评估值补偿乙方。

　　七、相关费用及责任的承担

　　1、乙方承包经营期间该酒店所发生的水费、电费、采暖费、排污费等费用，乙方承担。

　　2、乙方承包期间，该酒店所在房屋的房租由乙方负责交纳。

　　3、乙方经营期间自负盈亏，乙方承包经营的债务由乙方自行承担，承包经营的利润全部归乙方所有。

　　八、维修

　　酒店经营过程中，如因甲方前期装修或设施设备发生的问题，由甲方负责维修;如系正常使用发生的问题，由乙方负责维修。

　　在乙方正常使用的情况下，如酒店及其设施设备需进行大修或更新等，由甲方负责并承担费用。

　　九、本协议期满，双方可协商一致续签合同。

　　如甲方出租或再行发包的，乙方享有同等条件下优先承租权或承包权。

　　十、违约责任

　　1、任何一方违反本合同的，均应当按《民法典》承担违约责任，赔偿对方的损失。

　　2、承包期内，甲方不得单方解除合同。

　　否则，甲方须赔偿乙方人民币_________万元的违约金，并退还尚未偿还的乙方投资。

　　十一、争议的解决

　　双方因本协议发生争议的，应协商解决，协商不成时，任何一方可向上海市浦东新区人民法院提起诉讼。

　　十二、本协议的附件为本协议的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

　　十三、本协议一式四份，双方各执两份，具有同等法律效力。

　　十四、本协议自双方签字盖章之日起生效。

　　甲方：_________乙方：_________

　　代表人：_________代表人：_________

　　签署日期：_________年_________月_________日

酒店经营合同书 篇2

　　甲方(投资方)：

　　注册地址：

　　营业执照注册号：

　　法定代表人：

　　联系电话： 邮政编码：

　　乙方(合作方)：

　　身份证号：

　　联系地址：

　　联系电话： 邮政编码：

　　开户名称： 开户银行：

　　银行帐号：

　　甲乙双方就_市东街锦X酒店经营合作有关事宜，本着自愿、平等、坦诚的原则，依据有关法律、法规之规定，经过充分友好协商，签订本合同。

　　第一条：乙方以权属其位于_市_路1、2号的“东街”酒店式公寓房屋的使用权作为出资与甲方合作经营锦X酒店。

　　乙方的出资合作房屋为： 栋 房，建筑面积 平方米; 栋 房，建筑面积 平方米; 栋 房，建筑面积 平方米; 栋 房，建筑面积 平方米; 栋房，建筑面积 平方米; 栋 房，建筑面积 平方米;

　　合计： 套，建筑面积 平方米。

　　(以上房屋的装修标准及配套设施见本合同附件一。)

　　第二条：合作期限

　　合作年限为 年，自 年 月 日至 年 月 日止。

　　第三条：合作方式

　　(一) 合作经营方式

　　由甲方提供经营资质、经营投资、经营管理，乙方提供单位房经营场地，由甲方按酒店总体经营规模投资配置酒店全套设施及配套装修，包括家用电器、家具等，并承担有关物业管理费;酒店由甲方进行专业化统一经营管理，自负盈亏;乙方按合作约定获取固定利益回报，不承担甲方的经营风险。

　　(二) 合作利益回报方式

　　1、 乙方以安揭方式购房的：

　　(1) 20_年内，乙方凭东街业主至尊金卡在东街锦X酒店享有免费固定消费额元(总房款的30%，即为首付款额)，该免费固定消费额仅用于住房免费服务，不包括其他消费。

　　(2)乙方在合作中期限可获得相当于购房合同认定的购房总款70%的合作固定利益回报，并同时获得该物业向银行贷款20_年的'贷款利息(随同期银行贷款利率浮动)。该合作固定利益回报按月均分兑现(保证乙方按月向银行交付月供款)。

　　(3)实施方法：由乙方办理完毕该物业相关银行按揭手续后，将银行提供乙方的专用帐号交甲方存档(供甲方用于支付乙方合作利益回报使用)。合作利益回报起始日期为签订本合同后该商品房银行按揭手续办理完毕贷款到位之日起算。

　　2、 乙方以一次性付款方式购房的：

　　(1)20_年内，乙方凭东街业主至尊金卡在东街锦X酒店享有免费固定消费额元(总房款的30%，即为首付款额)，该免费固定消费额仅用于住房免费服务，不包括其他消费。

　　(2)乙方在合作期限中可获得购房合同认定购房总款120%的合作固定利益回报(即：前20_年每年固定回报7%，后5年每年固定回报10%)。该合同固定利益回报按月均分兑现。合作利益回报起始日期自乙方已按购房合同规定付清该房全部房款之日起算(以交款凭据为准)。

　　(3)实施方法：当乙方已付清全部房款、本合同生效后，甲方即向乙方预付第一年合作期中前半年的固定利益回报。此后，依次类推，由甲方于每半年第一个月的30日前以现金方式支付给乙方或转入乙方指定帐号。

　　3、 乙方在本合同中确认的合同固定利益回报方式：

　　第四条：东街业主“至尊金卡”使用规定

　　1、 乙方享有东街业主至尊金卡一张，凭卡在合作年限内按相关规定享有免费固定消费额;每年中当超过

　　2、 乙方在持卡享受固定消费额时，均按东街锦X酒店经营期间向公众公示的客房门市价40%的价格结算。

　　3、 为减轻东街旅游高峰期的接待压力，乙方的消费时段在国家法定黄金周内(元旦三天、春节七天，五

　　4、 金卡不限制卡主的每日订房使用，但每年数额一次性使用时必须提前5天预约;旅游黄金周期间订房

　　5、 凭卡可享受观看《印象 _X》门票门市价6折优惠。

　　6、 以上免费住宿消费额仅限于业主金卡拥有者及卡主授权入住并拥有卡主专用密码者。

　　7、 至尊金卡可转让，继承，挂失，其使用权可由卡主自由赠与他人，期间，卡主应告知接受者使用密码，

　　8、 当乙方享受完全部免费住宿消费额后，乙方仍可凭在东街锦X酒店享受入住优惠价格，但须以现金方

　　第五条：甲方的权利和义务

　　1、 甲方有权依法独立自主开展酒店经营活动，在保证乙方应得权益不受损害的基础上有权将公寓出租经

　　2、 甲方应按时支付乙方的合作投资固定利益回报，不得拖欠。

　　3、 甲方自负经营中所发生的各项税费。

　　4、 甲方应守约出资为乙方的投资合作房进行内装修、配置家具、电器等配套设施，在合作期内按使用年

　　5、 甲方因统筹经营需要，东街B、C段楼房现尚未安置家具、电器，甲方应在合作期内完善一切同等配

　　6、 合同期间，甲方可根据经营需要对房屋平面布局作相应改变，但不得擅自改变房屋的承重结构和用途。

　　7、 当合作期满，甲方应将乙方的合作房按原装修标准的7成新、电器设施能正常运转标准归还乙方。

　　第六条：乙方的权利和义务

　　1、 乙方有权监督甲方执行本合同规定，依据本合同约定获得应得权益，不承担甲方的经营风险，不干涉

　　2、 合作期间，为维护酒店形象、统一管理，乙方不得在房屋内擅自放置自有物品，不得擅自处置客房内

　　3、 乙方在合作期间若想转让合作房产的，由发生买卖的双方自行办理房地产权证过户手续，所发生费用

　　第七条：违约责任

　　1、 甲方不按时兑现乙方应得的固定利益回报时，按逾期款额每日向乙方支付1%的滞纳金，并承担当期

　　2、 在双方合同期间，任何方不得提前解除合作经营合同，乙方不得提前收回房屋使用权，违反者即视为

　　第八条：合同的变更和解除

　　1、 合同期内，因不可抗力导致房屋损毁，不能继续履行本合同时，本合同自行解除，甲、乙双方的损失各自承担。

　　2、 因合作需要，经双方商议同意时，可根据实际情况补充变更合同内容。

　　3、 合同期满，甲、乙双方可根据当时市场行情商定继续合作方案，续订合作合同，乙方亦可随自身意愿选择其他处置方案。

　　第九条：

　　1、 本合同自双方签字之日起生效，在合同执行过程中，双方的权利和义务不因法定代表人变更而变更。

　　2、 本合同一式两份，经甲、乙双方签字盖章后生效。甲、乙双方各执壹份，具同等法律效力。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

　　最新酒店经营合同书范文集锦大全

酒店经营合同书 篇3

　　发包方：（以下简称甲方）

　　承包方： (以下简称乙方)

　　第一章 总则

　　第一条 为加强XX酒店经营管理工作，不断提高经济效益和社会效益。

　　根据国家关法律、法规、省市有关政策以及甲方有关文件精神，结合企业实际状况，本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则，双方共同签订 宾馆承包经营合同书(以下简称合同)。

　　第二条 甲方将XX酒店客房部其中(___________层，共__层)的服务经营权交乙方承包经营。乙方自主经营，独立核算，自负亏损的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。

　　第三条 乙方应依据省市有关政策以及公安部门的有关规定，严格参照旅游业宾馆饭店服务标准，做好服务。

　　第四条 甲方监督资产的合理使用和协助乙方做好对外协调工作。 第二章 承包经营的范围和条件

　　第五条 甲方所属的营业场所地理位置座落于

　　第六条 乙方承包经营甲方大楼的_____至______的(一楼大厅，乙方只享有出入权利)。

　　第七条 上述一楼大厅及其他楼层服务设施若乙方在今后打算承包经营使用，必须经得甲方同意，否则甲方有权索取赔偿。 第三章 承包经营期限

　　第八条 乙方承包经营的期限为 年，自 年 月 日起至年 月 日止。

　　第九条 合同期满，双方合算完毕后，双方可自愿续签合同，但乙方须在期满前六个月以正式书面形式向甲方提出是否续签申请。在同等条件下，享有优先续签权。 第四章 承保方式及利润分配

　　第十条 乙方承担楼层的一切装修、改造费用，并购买家具及经营过程中所需要的固定置产，该固定资产归乙方使用，乙方不得以任何形式破坏、挪用等。合同期满后，上述所列所有财产归甲方所有。乙方在承保的五年过程中，每年按照散客提取净利润的_____%，团队提取______%，其余部分归乙方所有。乙方在经营过程中楼层所有水费、电费、人工费需乙方自行承担，并分摊——水费_______/月，电费_________/每月，酒店其他人员工资_________/每月，其他费用(包括但不限于垃圾清理费、广告费、行政审批费及经营过程中可能遇到的一切费用的分摊)____________/月。 第五章 甲、乙双方的权利和义务

　　第十一条 甲方的权利

　　1、对移交给乙方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权，并享有监督权。

　　2、在承包经营期间，甲方有权监督乙方应遵循国家的法律、法规。监督乙方依法经营、依法纳税。监督乙方严格执行有关部门安全、消防、卫生等方面规定。

　　3、在承包经营期间，甲方鼓励并支持乙方在正常营业范围内合法地开拓各种新的经营业务，不断扩大营业额和获取更多的利润。

　　4、在承包经营期间，甲方有权不定期检查盛发商务宾馆的建筑物、设备设施、安全卫生等状况，有权要求乙方对不合格的地方作出及时整改。

　　5、甲方有权了解乙方承包经营状况，查阅乙方经营报表、财务报表、年检资料等材料。但甲方对上述情况负有保密义务。

　　6、对乙方经营服务中由于乙方原因所发生的员工伤害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有关法律法规由乙方独立承担刑事责任和民事赔偿责任，甲方有督促权。

　　第十二条 甲方的义务

　　1、在承包经营期间，甲方有义务配合乙方办理各种年检手续。

　　2、甲方有义务向乙方介绍盛发商务宾馆的设备设施状况及提供宾馆的部分资料，供乙方参考。

　　3、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。

　　4、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必须要对盛发商务宾馆进行安全消防等方面的改造，应由乙方出面处理，并承担相应的改造费用。

　　第十三条 乙方的权利

　　1、为使宾馆能满足正常的承包经营需要，在事先征得甲方的书面同意后，乙方方可有权对XX酒店进行必要的整改和装饰。

　　2、在合同期内，乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应由乙方及时上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。

　　3、乙方有权在营业执照的经营范围内不断扩展业务，创造更多的利润，增加宾馆的知名度，提高其良好的信誉。

　　4、根据经营需要，乙方有权按《劳动法》的规定自行招聘酒店的工作人员，录用的工作人员名单在双方劳动合同签订后一个月内报甲方。甲方对此负有保密义务。

　　5、乙方若以XX酒店的无形或有形资产从事进行抵押贷款等金融活动，必须经甲方同意，否则将追究乙方的法律和经济责任。

　　第十四条 乙方的义务

　　1、不得在经营过程中将所承包的楼层转让给第三方经营，一经发现甲方有权随时终止合同并追究乙方的违约责任。

　　2、乙方对房屋改造装修，应以书面形式征得甲方许可，其费用自行承担，不得以此为借口冲减利润。承包期满，乙方在经营期间除新添电器设备外，对房屋进行改造时，应以书面形式征得甲方许可，改造后的房屋设备应保留原状，不得拆除，并不得以此要求经济补偿。

　　3、在承包经营期间，乙方应在宾馆正常经营范围内从事经营活动，违反正常经营范围所引起的一切后果均由乙方承担，甲方不承担任何责任。

　　4、乙方在经营期间，煤、水电及各项政府收费自行承担。

　　5、乙方在经营期间应做好防火、防盗工作，否则由此给甲方造成资产损失，乙方应付全部责任。

　　6、乙方只有经营使用权，无权将甲方资产挪作他用，不准用于抵押担保、作价入股等行为，否则造成损失，乙方负全部责任。

　　7、乙方对于电器设备也应定期保养，费用自理，确保完好的使用状态，由于乙方使用或维修不当，造成电器报废，乙方应承担重新添置的全部费用。承包期满向甲方交返与合同生效时的备品及电器的数量及品牌保持一致，并能保证正常使用。乙方新添置的设备及备品，合同到期时由乙方自行解决。

　　8、承包经营宾馆期间所发生的一切费用均由乙方按规定自行缴纳。承包经营所需的给类低值消耗品、物品也由乙方承担。

　　9、宾馆中乙方自购设备的商业保险由乙方自行办理，保险赔偿金归乙方所有。

　　10、做好经营期间的各项安全工作，特别是要严格执行消防和食品、卫生、安全等工作，自觉接受有关部门的监督检查。乙方应向甲方呈报经营期间的消防安全，食品卫生安全和财务安全等工作规范，如因乙方责任发生火灾、食物中毒、工伤事故以及其它恶性案件的，乙方必须独自承担法律责任和经济责任，情节特别严重的甲方有权单方面解除合同，且不承担违约责任。 第六章 违约责任追究及合同终止

　　第十五条 合同到期自行终止或双方协商一致可随时终止，但首先提出终止方必须提前三个月通知对方。

　　第十六条 在本合同的有效期内，合同任何一方违反本合同的约定，合同的相对方(守约方)都有权解除本合同，并要求违约方赔偿损失。

　　第十七条 在承包经营期间，由于乙方自身的原因而被迫终止对酒店的承包经营，乙方已向楼层改造中投入的费用，甲方不予退还。

　　第十八条 由于乙方违法经营被有关部门查处而使甲方再继续经营受到损失，乙方应负责予以赔偿。

　　赔偿标准：影响时间天数年净利润/365天计。

　　第十九条 按本合同的付款期限，乙方超10天不能及时付清年利润分红，即为甲方终止合同，甲方有权按合同要求索赔。 第七章 合同的变更与解除

　　第二十条 合同的变更：合同履行中若需要变更，可由双方友好协商，重新签订变更协议。

　　第二十一条 合同的解除：若乙方不能履行及时缴纳承诺费用的，甲方有权解除合同;若乙方违反国家法律法规或政府法规，并造成一定影响，甲方有权解除合同。 第八章 合同纠纷、争议的解决

　　第二十二条 对于甲乙双方在合同执行过程中发生的争议，双方应本着实事求是的态度协商解决，若协商不行，则应提请当地仲裁机构进行仲裁，直至通过相应的法律程序解决。

　　第九章 附则

　　第二十三条 本合同未尽事宜，可根据《中华人民共和国经济合同法》之有关规定，经双方协商一致后予以修改、另行补充。本合同若有与国家新颁布的法规文件相矛盾之处，则以国家法规文件为准。

　　第二十四条 本合同双方签字盖章后生效。

　　第二十五条 本合同一式肆份，双方各执贰份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

酒店经营合同书 篇4

　　甲方：

　　乙方：

　　为搞活 大酒店经营，转变经营方针，提高经济效益，按照中华人民共和国合同法和国家有关法 大酒店所属的有形和无形资产以 大酒店共计24小时内，以货币形式一次性将人民币资金 万元，甲方占总股份 大酒店的所有债权债务进行清点核算，并承担所有的债权债万元整体拆股作价(具体有形资产见元注入 %，乙方占总股份大酒店账务。%,律政策，经甲乙双方充分协商，一致达成如下协议：

　　一、 将甲方原有的清单)，甲方以原有资产，乙方以货币方式进行重新确股合作经营。

　　二、 新合作经营的法人由乙方推荐人担任。

　　三、 甲方应承担的权利和义务

　　1、 甲方在合同签订后，在乙方资金足额打入的同时，移交所有的有形和无形资产由新合作人经营。

　　2、 甲方应在本合同签订日内将务。如因债权债务不清影响新的合作人经营，要赔偿由此带来的一切经济损失。

　　3、 甲方原有所有的管理人员和服务人员由甲方做好必要的思想工作，清偿好所有债权债务关系和解除聘用合同，接受新的合作企业的招聘录用。

　　4、 在合同同意签订后，甲方应保证酒店原有的财产不受到毁损和破坏，以顺利完成移交工作。

　　5、 新合作企业经营后，甲方以自己的股份共同承担合作后的一切经济活动所带来的经济责任，享有由它带来的经济权利。

　　四、 乙方的权利和义务

　　1、 乙方在合同签订后

　　2、 乙方在合同生效后迅速进入新的合作企业经营，不得影响新的企业正常经营。

　　3、 配合甲方做好财产登记、核算、移交工作，并在新的合作企业中与甲方一道做好新的员工招聘录用工作。

　　4、 新的合作企业经营后，乙方以自己股份共同承担合作后的一切经济合同所带来的经济责任，享有由它带来的一切经济权利。

　　五、 本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。

　　六、 本合同自签订后生效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

酒店经营合同书 篇5

　　甲方(用人单位)：

　　乙方(姓名)：

　　现在甲方委托乙方对花都酒店进行经营管理事宜，经双方友好协商于 年 月 日 至 年 月 日

　　序言

　　临沂市花都酒店(以下简称甲方)为能够有效采用现代酒店管理模式和管理经验，提高其管理水平和服务质量，使其能尽快按投入硬件规模和标准达到相应酒店的质量标准，创造良好的社会效益和经济效益，特聘请乙方对酒店实行管理，为明确双方权利、义务，最终实现管理目标，经双方友好协商，特制定本合同并承诺共同遵守。

　　本合同的订立、修改、解释、履行均受中华人民共和国有关法律法规约束。

　　细则

　　经双方接受后，下列各项措辞，用于本合同：

　　第1条：乙方薪资水准、绩效考核标准及结算方式

　　1.1薪资水准

　　基本工资为4000元/月

　　1.2绩效提成计算方式(二选一)

　　a、营运期入住率超过80%，超出入住率房间每间提5%;入住率低于80%，扣除月房间均价的2%乘以入住率差额房间数量=基本工资扣除

　　b、营运期毛营业收入超过20万，超出部分提5%;低于20万扣除差额部分基本工资的3%。

　　1.3结算方式

　　a.基本工资结算方式为每月10日直接在酒店财务支取

　　b.绩效提成的结算方式为每月20日在酒店财务支取

　　第2条：甲方授予乙方权限

　　2.1、人事权限

　　a.对部门经理、主管的任用和免职权限

　　b.酒店员工的聘用解聘权限

　　C.人事结构细则制定权限

　　d.对酒店内部员工的调配权

　　e.对部门主管经理的管理、考核权

　　f、对员工的优良表现或违规行为的奖励、处罚、开除权

　　2.2经营及内部管理权限

　　a.有权对酒店经营、管理等问题拟出方案并实施(例：销售策划、促销活动、人力资源调整、薪资待遇调整、员工福利制定实施、客损免赔等)

　　附：重大新增投资经营项目需报甲方，同意后签字方可实施

　　b.对公司经营项目、商品、日用品等所需品的采购审批权，权限为单次1000元以内

　　c.对经营项目成本控制权

　　2.3业务招待权限

　　以内，特殊情况需报甲方。

　　2.4免费房权限

　　a.每月可控免费房为10间，免费使用次数、原由需财务做账，登记在案(重大促销活动除外) b.对于大协议客户、大型消费团队给予返房，具体根据客人实际消费情况制定

　　2.5签免权限

　　a.半日房签免权限(延迟退房至18：:00权限)

　　b.午夜房和隔日房提前2小时入住权限

　　c.客人开房后不超过两小时房费签免权

　　d.因酒店设施设备问题导致客人投诉，退房的房费签免权

　　2.6发票调剂权限

　　对于长期客户、会员客户，强烈特殊要求下，给予单次1000元发票调剂额权限(必须在总开票额不超过营业收入情况下

　　2.7/股东汇报签字同意后方可实施)

　　2.8甲方法人及股东直系、旁系等亲属的参与权

　　a.甲方亲属应聘本酒店工作，乙方有权选择是否录用(财务部门除外)

　　b.甲方亲属在职人员须同员工一样，一视同仁、服从酒店的管理/规章制度，违规者乙方有权根据酒店相关处罚条例进行处罚

　　c.甲方亲属不得参与一线管理以及直接指责其它部门同事，必须服从公司程序化管理，违者乙方有权按照酒店有关规定进行处罚

　　d.甲方亲属不得跳过乙方直接把酒店日常问题汇报给甲方，违者乙方有权按“越级请示”对其进行相应处罚

　　第3条：任务指标及利润比

　　酒店运营分为开业期和运营期，开业期为四个月(一般开业期为三个月，因考虑开业时间的特殊性)

　　3.1开业期

　　营业额任务指标定最低为平均13万/月

　　营业费用及成本最高为3000元/天(前期广告费用投入除外)

　　3.2营运期

　　营业额任务指标：

　　第一个月最低为20万/月

　　第二个月最低为21万/月

　　第三个月最低为23万/月

　　营业成本及营业费用同净利润的比例为：5:5(不包括招待、逾期证件的办理以及前期筹建尾款的支付)

　　第4条：解约期限的限制

　　合同生效后，甲乙双方均不能擅自解除合同，任何一方无故终止合同均被视为违约，同时承担违约责任。

　　第5条：解约期限的特别规定

　　如乙方的管理服务行为违反中华人民共和国法律法规、政府规章或其他有关规定及本合同的规定，致使甲方权益遭受重大损害，甲方可随时通知乙方解除本合同并保留向乙方进一步索赔的权利。

　　第6条：破产解约的规定

　　甲方遇到破产或无力偿付债项，财产受法院扣押、清算、接收或清盘，对方有权立即终止本合同。

　　第7条：在遭遇重大损失情况下的解约规定

　　对由于乙方工作的失误而造成酒店的损失，甲方为保护自身权益，有权要求乙方在规定期限内做出合理解释及实施有效的举措以补救损失，如乙方超过规定期限仍未有明显改善，甲方有权终止合同并保留向乙方进一步索赔的权利。

　　第8条：其它违约行为的解约规定

　　除以上条款外，以下情况也将被甲方视为违约，甲方可随时终止合同：

　　甲方对乙方有直接监督权，在乙方营业期连续三个月未达到任务指标及利润比超标，甲方有权和乙方终止合同

　　第9条：解约通知

　　1、若任何一方违约不能承担本合同规定的责任，并在另一方要求承担责任的书面通知发出后三十天还未能执行(假如该违约不能在三十天内办妥，如违约方已有进行弥补违约行为的行动，则双方协商可适当的延长期限)，另一方可有权，但不会影响其它权利和补偿，用书面形式终止本合同，而不须另行通知或赔偿。

　　2、合同任何一方如对违约一方不采取行使权利的行动，并不能被视为放弃其于对方随后有任何违约事件时可采取行动的权利。

　　第10条：特别声明

　　乙方所管理酒店经营项目以双方协商后确认的管理指标为准，合同期限内若甲方发生项目更变、经营转移及承包租赁，应以承租管理协议为准，乙方有权终止合同，乙方不承担其它的管理责任和违约责任。

　　第11条：不可抗力的责任终止

　　如因不可抗力情况发生而导致双方无法履行本合同规定的责任和义务，双方均不承担违约责任。

　　第12条：整体合同

　　此合同为甲乙双方认同的全部相关条款，本合同未尽事宜，双方确认将以合同附件的形式体现。

　　第13条：合同的组成及效力

　　本合同附件内条款是本合同的组成部分，与本合同具有同等的法律效力，任何一方未经对方书面同意，均不得对本合同进行修改。

　　第14条：合同的签订甲乙双方均同意上述所有条款及细则，并由双方受权代表人于合同、的每页及下列签章处签名，本合同一式两份，签订当日生效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

酒店经营合同书 篇6

　　本合同双方为：

　　1、____________(以下简称“酒店业主”)，是根据中华人民共和国法律成立的法定企业，法定地址为中华人民共和国……市……路……号。

　　2、____________(以下简称“管理公司”)，是根据 法律注册及存在的公司，法定地址：………………。

　　鉴于：

　　双方同意订立合同如下：

　　第1条 定 义

　　经双方接受后，下列之各措辞，用于本合同以及所有有关之附加或更改文件 时，有以下之定义。

　　1.1 酒店--应解释为建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、装置设置及营业设备，其细则详列在后，酒店又应解释为依据本合同而产生之营业运作。

　　1.2 工程地址--应解释为大约有___平方米之工地，位于____市___路___号及___部分房屋，如附表(一)之地图所示，在其上将会建成

　　“酒店以及所有主动或被动之附属建筑物”。

　　1.3 建筑物--应解释为所有在性质上或指定上视为地产物业的楼房及设施，以及包括所有为该等楼房及设施所设之设备，例如：热力系统、空调系统，所有水管类装置和电器设备，户外及户内之标志，升降机等等。

　　1.4 家私，装置和设备或简称f.f.e--应解释为所有家私、装置、办公室设备、装饰(无论固定或可移动、包括地毯和墙身装修)，厨房、酒吧、洗烫设备、电话设备、浴室水设备、物料运送设备，货物车和所有其它酒店业设备和物资(指 使用年限一年以上，单位价值超过人民币八百元的企业固定资产)。

　　1.5营业设备或简称o.e--应解释为一般用于酒店营业运作之小件，例如：银器、被单、台布等物、陶器皿，小型厨房用具和制服，包括使用年限在一年以内，单件价值人民币八百元以下的低值易耗品购置，具体划分标准按酒店统一会计制度及中外合资会计法规定处理。

　　1.6 统一制度--应解释为管理公司集团所采用之最新一期由美国酒店和酒店业公会所出版之“酒店统一会计制度”。此统一制度不得违反中华人民共和国财政部颁发的“中外合资经营企业会计制度”和其他规定。

　　1.7 会计年度--应解释为由一月一日开始至十二月三十一日止之十二个月期间，第一会计年度应由开业第一天开始至同年之十二月三十一日止。

　　1.8 独立公共会计师--应解释为按中华人民共和国法律规定在中国注册的中国注册会计师。

　　1.9 总收入--应解释为营业收入减去工商统一税后之营业收入。任何直接或间接发生于“酒店”经营之全部收入，包括所有房间总销售、写字楼公寓收入、食物或饮料销售、洗衣、电话、电报和电传的收入，服务费等其他酒店操作及其设备使用费及租赁费等等。也包括商场营业收入或商场出租收入及业主对外投资收入，固定资产收入，存款利息，各种赔偿收入除7.1(d)或(e)条外，其他按7.3条处理]和在顾客帐单上所加的任何小帐以及用人民币代替外币结算时，所 产生的差额。

　　1.10 营业毛利或简释g.o.p--营业毛利应解释为每一会计年度(或其一部分)之总收入额与酒店营业支出之差额。

　　1.11 营业支出--应依据统一制度，包括下列项目

　　(a)薪俸，费用和工资，以及其他常规的或时有的，为酒店营业员工派发之其它款项，包括总经理，以及任何员工福利和粮款费用，起居住所、交通、员工膳食、其它杂项福利，因上述薪俸之有关法令或法规而产生之应付款项或税项。

　　(b)为酒店而消耗的食品和饮料成本，和一般情况下为收益而发生之成本。

　　(c)依据当地经验，经董事会批准的实际发生的呆帐。

　　(d)因酒店营业有关雇用之独立公共会计师以及用酒店之需要而聘请的法律顾问费用。

　　(e)第8.2条所指定付于管理公司之基本管理费。

　　(f)第7.1条所指定付于管理公司之基本管理费。

　　(g)所有因正常酒店管理所需之营业设备，购入和更换之开支，包括1.5所列开支条。

　　(h)所有广告、业务推广和公共关系开支。

　　(i)第5.3.3条所指定由管理公司集团提供之广告和业务推广支出内之酒店应承担的份额。

　　(j)因酒店消耗而发生的热力、水、电、煤气、电话和任何其它公用设施费用支出。

　　(k)付于推销代理及信用卡公司之佣金、费用及开支和预定费用。

　　(l)为维持酒店之良好操作状况而产生之修葺、保养及更换费用，除第6. 1条和第6.2条属业主责任范围的费用外，均列入营业支出。

　　(m)一般情况下由酒店或由管理公司在酒店所产生之营业费用。

　　(n)为酒店营业任何直接税项、关税、牌照费的缴付，但不包括第1.12条注明的费用。

　　1.12 独立费用--下列项目应解释为“独立费用”，不应包括在“营业支出” 之内。

　　(a)酒店装饰、固定附属装置和设备的折旧。

　　(b)本酒店的资本和房地产税项。

　　(c)本酒店土地使用费。

　　(d)开业前支出的摊销。

　　(e)第6.1条重置储备金的开支。

　　(f)由业主委任的审计师、律师和其他专业顾问费和任何特别费用。

　　(g)奖励性管理费。

　　(h)本酒店业主所得税，固定资产税和利得税。

　　1.13 开房率--应解释为酒店实际出租了的客房数除以酒店可供出租的客房数(不包括从香港地区及外国聘请来的人员的宿舍)的百分比。

　　1.14不可抗力--下述情况均构成不可抗力之事件。

　　(a)战争、侵略、反叛、革命、_及内战。

　　(b)政府以统治者身份所作出的措施、政府条例和命令。

　　(c)地震或任何因自然力量发生而被影响及不可合理预测或抗拒的事故。

　　(d)劳工纠纷。

　　(e)其他非管理公司可合理控制的而严重地影响管理公司经营酒店的能力的事故。

　　第2条 酒店计划、建筑及设备

　　2.1 工程地址财产所有权

　　将建酒店之工地图列于本合同的附录(一)。

　　2.2 酒店规模

　　酒店将拥有下列：

　　……套房间及有关配套设备，在中国政策许可范围内，包括但不限于：

　　……中西餐厅

　　……酒吧(廊)

　　……咖啡座

　　……多用途礼堂

　　……歌舞厅

　　……运动/健康设备

　　……商店

　　2.3 建筑进行程序

　　为进行酒店的建筑、布置、配备及装饰，酒店业主将对自行聘请及保留所有

　　有关及需要的建筑师、承包商、室内设计师及其它专家和顾问的费用负责。酒店业主应于六十天内给与管理公司一份酒店设计、建筑及配备总时间计划，而由管理公司提出意见。

　　2.4 酒店验收

　　管理公司将协助酒店业主在酒店建筑设备安装及完成时之接收程序，酒店业 主答应在一段合理时间内执行所有必要措施弥补管理公司向其提出之合理建议。

　　第3条 酒店开业前事项

　　3.1 酒店开业前管理公司所提供的服务

　　在“酒店”开业之前，管理公司或管理公司集团受业主之委托，从事下列活动：

　　……设立开业前之预算案，呈交酒店业主批准后执行。

　　……确立酒店之总体组织和计划开业前之各项活动。

　　……为酒店设立管理控制和会计制度。

　　……按照中华人民共和国适用法规，挑选和招募来自各阶层之酒店员工，需 要时，履行培训计划。

　　……协助组织和成立酒店内之各不同部门。

　　……承担分析各项应保项目，和协商保险计划，在中国保险公司投保。

　　……采购开业所需的物品。

　　……制订并执行酒店之市场营销策略。

　　……承担广告和公共关系计划(确定宣传媒介，拟定宣传材料，传送文件予旅行社，以及介入管理公司集团的广告和公开宣传等)。

　　……承担业务推广和订房运作。

　　……组织开业典礼。

　　酒店业主应以本身费用开支使管理公司有适合之办公地方充分完成其在此段 之责任。

　　管理公司应联同酒店业主采取必要措施，获得因酒店供应、管理和经营而需 要之牌照和准许证。

　　3.2 酒店开业前之预算

　　(a)开业前预算表应如以下第3.5条之规定由管理公司于不迟于开业前六个月呈交酒店业主批准。

　　(b)预算应包含所有开业前活动之成本和支出。

　　(c)其应再包含：

　　……开业前酒店总经理、营业经理和按人员编制在开业前委派给酒店的所需 人员的工资。

　　……招募和培训酒店委任员工成本包括有需要时在本集团内其它酒店之培训 费用。

　　……开业前广告和业务推广之成本。

　　……开幕典礼之成本。

　　……一切关于所有需要之经营和行政成本，包括领取所有需要之执照和准许 证成本、律师和顾问费用。

　　……酒店部分开业时，部分经营所需之资金。

　　酒店业主应依据下列时间表存放包含本预表之资金于8.1条所述的银行帐户， 和使管理公司得以运用。

　　酒店业主应依据下列时间表存放包含本预算表之资金于第8.1条所述的银行帐 户，和使管理公司得以运用。

　　……百分之伍拾(50%)开业前九个月。

　　……百分之伍拾(50%)开业前六个月。